x 第17章第17章灌汤臭豆腐
谢珣没有用午饭空着肚子办事忙得脚不沾地。
姜舒窈与他全然相反中午吃饱了下午闲着没事干又开始鼓捣小吃。
她从厨房角落里拿出坛子放在厨台上。
丫鬟们这些时日跟在她身旁享受到了各式各样的美食见她又有新的点子期待地看向坛子。
然后就见到姜舒窈揭开盖子用筷子挑出了一块黑灰『色』的豆腐干。
丫鬟们不由得瞪大了眼馋虫瞬间没了。
臭豆腐干成功发酵姜舒窈无比满意。
臭豆腐闻着臭吃着香味道霸道隔着老远就能闻着那臭香臭香的怪味可谓小吃街的一霸。
要制作一份臭豆腐首先是调酱汁。将晒干了的香菇虾米碾成粉末用以提鲜剁蒜切葱放入碗中加入茱萸油适量糖、酱油、盐、水搅拌均匀待用。
起锅烧油待油温升高后下入臭豆腐干。
丫鬟们吓了一跳连忙阻止：“小姐那豆腐是坏了的可不能吃了。”
“对呀都生霉了。”
几人叽叽喳喳你一言我一语地劝道。
姜舒窈还没来得及解释热油一炸臭豆腐的怪味立马溢了出来丫鬟们纷纷被臭得哑了一瞬。
随即便更加焦急地阻拦：“小姐这、这味道这么……不能吃啊。”