x 该死的好胜心让老张此刻也拿起了操作夹。
看着那炽热的烤盘他是真的很自信。
想想之前在家里的时候都是他在做饭而且味道也是被若嘉认可的。
类似于烤肉这种东西更是经常吃。
为此老张还让特意在家里弄了一个圆盾式的烤肉架子拘束那就是当初成吉思汗四面整张时候所使用的烤盘。
在家操作他张哲杰就没事失手过。
今天也一定不会有问题。
深呼吸老张还装腔作势的伸出手子烤盘上面悬空的地方晃了晃似乎是在测试温度一样。
“你真的可以？”
动作帅收手快。
江安看到这一幕的时候基本上已经放弃了对他的希望要不是被烤盘上面的热空气烫到了他怎么可能这么迅速。
“现在的感觉真的很不一般。”
张哲杰此刻的神色箱单更严肃用他的话说这是在表达对食物的尊重并且只有这样认真的烹饪吗才能让食物更好吃。
“现在一场充满艺术、热烈的烤肉即将登场！”
“女士们先生们让我们共同见证这绚丽的一幕吧！”
也幸亏这里是都是包房形式的要不然就老张这一番宣讲肯定会被其他客人当成神经病。
“下锅了！”
随着哗啦一声响张哲杰赫然把一整盘的横膈膜都投到了烤盘上面。
这方法当然也行但问题是肉放上去之后烟雾消除的时候你要去翻啊！
因为横膈膜本身都是切好的肉片比较薄长时间的烤制结果就是直接变成牛肉干。
江安这边虽然在催促但老张却不以为然的笑了：“放心吧我有数的。”
“黄金时间三十七秒！”
“三十七秒之后再翻面。”
翻面？
听他这么说江安就知道这一盘子横膈膜肉估计要全部进他的肚子里了。
“你要是想独自享用这份肉的话我们是不会和你抢的没必要一定要弄成牛肉干的。”
“不会。”
老张真不是一般的自信：“你等一下就等着看奇迹好了！”
拿起烤肉的夹子来张哲杰依旧头头是道的：“一面三十七秒然后翻一翻出锅之前稍微加一点点盐就可以了。”
“我保证这是人间美味！”
……
随着张哲杰的肉夹子铲下去是不是美味现在好不好确定但奇迹真的发生了。
店里面使用的烤盘采用的是一种非常特殊的合金利用物理结构可以保证不粘锅的。
而这一点也是店家对外宣传的一个噱头。
经过江安刚才的验证在那么强烈的高温下的确没有一点点肉沾粘在上面。
可是这一次……老张的那一盘子横膈膜肉竟然上面还没有成熟的迹象而下面的却死死的扒在了烤盘上面。
不管怎么弄都弄不下来。
“蛙趣……不至于吧。”
大大的尴尬就写在老张的脸上：“我这是……失败了？”
“不！”
若嘉看着她安慰的笑着：“是特别的失败！”
“领导我的面子不见了。”
“得了吧。”
江安看他的样子也没什么好说的现在最要紧的不是说老张是否操作成功了主要是得把上面的烤肉及时拯救出来然后再换一个烤盘。
“我去找服务员！”
……
在更换烤盘的时候服务员小姐第一眼看到都有点蒙了。
好像是这家店开业到今天他们还是第一桌把烤盘烤废的。
若羽若无的目光此刻在江安身上回荡这就很难受了躺枪的滋味可是真的不好受。
但是也没办法。
瞧着一旁老张那要面子的眼神江安还能说什么。
都是兄弟！
自己子要忍了。
“先生请问剩下的肉需要我们来进行制作吗？”
服务员小姐几乎认定了他们不行再一次提出这个请求的时候一行人当然也不好不答应。