其实很多菜都是能裹了面糊炸出来的。黎湘没准备将这道炸花瓣放到明日宴席上,只是给小徒弟们展示展示,菜式的多样性。
炸好的桃花瓣外头酥脆,里面却是一阵花香,带着一点点恰到好处的苦涩,倒是别有一番风味。
一盘子炸花瓣很快便被几人给分食了。
黎湘又倒了一大碗桃花瓣在臼里,直接捣个半碎。捣碎的桃花瓣大幅缩水弄出来也就小小一碗,加上蜂蜜拌上后被她拿来包了汤圆。
桃花汤圆,一口下去都是甜蜜的花香。就连黎湘自己都小小惊艳了一把。
说实在她以前没有吃过这样的鲜花汤圆,只是试着调了馅儿来包一包,没想到会是这么香甜。
桃花的香气并不浓郁,而就是这样淡淡的花香拌着那滋滋的甜味儿才更叫人喜欢。
明日宴上加上这个吧。
黎湘自己算了下,明日一道桃花汤圆,一道甜豆花,还准备点水晶包,另外还有桃花羹或者海棠花羹,加一道牛奶土豆泥,剩下的随意发挥了。
做多了,那些夫人小姐也吃不完,浪费的很。
“好啦,汤圆吃完了收拾下,晚饭你们做。”
黎湘解下围裙回了屋子,拿起笔刚刚写完明日要准备的菜单便听到外头一声轰隆巨响。天变得比人脸还快,不过一盏茶的时间,外?头就下起了小雨。
一刻钟后雨越下越大,她心里也越来越担心。
伍乘风出去给自己找奶去了,身上啥也没带,一路不知道要淋多少雨。这里没有伞是真的不方便,那种兽皮伞又贵的要死,之前也没买。她只能穿着蓑衣戴着斗笠拿上另一套出门在附近转转,看看能不能遇上。
这会儿酒楼里的客人少了不少,燕粟也被她打发了出去找人。
可惜他是去哪儿买的牛奶,谁也不知道,两个人转了快两刻钟了还是没有看到人影。最后鞋袜都湿透了冻脚的很,只能先回了酒楼。
四月虽然没有冬天那么冷,但雨水冰凉,沾湿了也是很冷的。
黎湘穿着自制的拖鞋在屋子里跳了好一会儿才暖和起来,想着一会儿伍乘风可能淋了雨回来又叫桃子去熬了姜汤。还去爹娘屋里拿备用的拖鞋出来。
这一串上上下下的忙活连黎江都有些察觉不对劲儿了。
不等?他去问个明白呢,守在后门的燕粟突然喊了一声伍大哥回来了便跑了出去。很快又提了个盖着厚厚一层衣裳的木桶去了厨房。
黎湘一见桶上的衣裳就愣了,这是脱了几件啊??
“师父,伍大哥说让你看看这牛奶还能不能用。”
燕粟扯开湿透的薄袄,露出桶里奶白的牛奶。
“他人呢?”
黎湘刚问出口就看到浑身湿透的伍乘风进了厨房。全身脱的就剩一件单衣全贴在肉上了,看着就冻的很。
“湘丫头……”
“你疯啦!雨下大了还管什么奶?脱这么多衣服还淋雨,不要命了!”
黎湘将他扯到灶前,有灶膛里的火烤着总算是比外?头要暖和一些。衣裳去拿了套爹的,又把厨房的人都赶了出去让他换上。换好了衣裳又给他灌了姜汤,这才安心了些。
“你说你,牛奶今日不能用了,明日我再去买就是,身体才是最重要的。”
伍乘风抱着罐热水,乖乖点了点头。
“只是明日去怕是买不着了,那户人家说有人已经订了他们明日一整天的奶。”
“那也没事啊。这下着雨,明日的春日宴办不办还是两说呢。就算还能办,那我也可以改别的菜式,或者再另外找奶,反正用不着你犯傻。”
黎湘将一块干净帕子递给他,让他擦擦头,结果碰到了他的手,真?是透心的凉。赶紧又往炭盆里加了些炭,让他自己坐一边儿慢慢烤去。
从头到脚插不上话?的黎江两口子就这么瞧着两人你一句我一句的说着话?,心里跟明镜儿似的。
算了算了,四娃也不差,只要女儿喜欢那就随她去吧。
外?头的雨越下越大,客人也越来越少。酒楼里的其他人都放假回去了,就黎湘师徒几个在厨房里鼓捣着吃食。
伍乘风呢就负责给师徒几个烧火,尝菜。
因为牛奶放过夜了不太好,又赶上了下大雨黎湘索性就把它拿来做了吃食。先是拿牛奶和了面,蒸了几笼子的奶香馒头。又拿牛奶和了磨成粉的甜杏仁一起熬煮,煮了一大锅甜甜香香的牛奶杏仁儿露。
炒了点青椒肉丝和腊肉咸菜夹在馒头里,爱喝汤的喝汤,爱喝甜的就喝杏仁儿露。一家子围着炭火倒也吃得乐呵。
天色渐晚,雨却是越下越大。伴随着一阵阵的闪电雷声那真是吓人的很。