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101、第 101 章(2 / 2)


“你压久一些,变化?更大?呢。另外一板豆腐不要动它,就这么压着,晚上给你们做好?吃的夜宵。”

话音刚落就听到杏子?咽口水的声音。

“没出息的丫头,做你的豆花去。”

黎湘好?几日没下过厨了,今日又弄了豆腐,干脆焖上了粟米饭,又熬了个紫菜排骨汤。然后?才开始炒菜。

切好?的嫩豆腐块要焯下水去去腥,吃起来味道才会更佳。她把锅里焯好?的豆腐都捞起来后?,刷干净锅后?倒油下豆瓣酱。这豆瓣酱是她从买回?来的豆酱加了自己做的辣椒酱调的,味道虽不如?现代的郫县豆瓣,但炒起来还?是很香的。就是辣味有些重,每次炒的时候都要被熏上一回?。

真是无比想念有抽油烟机的时候。

“四哥,火稍微小点?。”

黎湘和了和锅里的豆瓣酱,都已经炒香了这才将?豆腐都放了下去。豆腐放下去就不要翻炒了,就铁铲子?那一个来回?,豆腐都得全碎。直接加水没过豆腐块,再加点?盐粉大?蒜碎和酱油花椒粉。喜欢吃酸的还?可以加点?醋。

“师父……这,是炒菜?”

一锅水煮豆腐,那味道能好?吃吗?

“肤浅,还?没出锅呢。”

黎湘去柜子?里抓了点?藕粉出来和了水,这才是麻婆豆腐的灵魂。没有它,这就是一锅水煮豆腐。

等锅里的豆腐都被煮的一直咕嘟嘟的冒泡时,淀粉水再倒进去小心搅和几下收汁,水煮豆腐立刻变得粘稠起来。

香喷喷的一大?盘豆腐出了锅,再撒上一点?香葱,光闻着味儿都能吃下一碗饭。

黎湘又炒了两?青菜和三个肉菜,差不多就齐活了。

她做完了菜,铺子?里也打了烊,一家子?洗洗手刚坐上桌才吃两?口就听到后?门有人敲门。

“谁呀?”

“黎家当?家的能出来下吗?有要事。”

是道声音很是尖细的男声,这声音黎湘一般都是在某些宫廷剧里才会听到。

“爹我去?”

“不,你吃饭,我去。”

黎江恋恋不舍的吃下一勺豆腐,又扒了一口饭这才起身开门出去。哪怕是天暗暗的都能看出外面那人一身的锦袍。一看就是大?富人家家里出来的。

“我就是店铺老?板,黎江,不知找我有什么要紧事?”

“黎老?板啊,是这样,我家主子?今日尝过一碗你店里的豆花,听说是用黄豆做的素食对吧?确定是素食?”

“是是是。”

黎江知道有些大?户人家不吃荤只吃素,立刻保证道:“只用了黄豆和水,绝对的素食。”

那人听完点?点?头,一副很满意的样子?。

“那就好?,明日午时我家主子?在玄女庙静候,有事相商,望黎老?板准时前去。”

“啊??”

黎江听得满脸都是问号。

“我要忙店里头的生?意呢,没空去。你家主子?有什么事要么自己来店里谈,要么跟你说了让你来谈,总之我不去。”

玄女庙那么远,人家叫他去就去啊,他又不是傻子?。

“不好?意思啊,我还?要吃饭,没事儿就请自便吧。”

黎江理都没理外头那呆愣的男人,转身回?了厨房里。

“爹,是谁呀?”

“穿的挺富贵没见过的,莫名其妙。来了也不报家门,就问了豆腐是不是素食,又说他主子?明日在玄女庙等我,有事情?商量。我哪有空去。”

有这时间还?不如?多吃两?口豆腐,真是的,耽误他吃饭。

诶,女儿这手艺真是吃一回?感动一回?。原以为豆花就已经够好?吃了,没想到这做的豆腐更香更好?吃,实?在太下饭了。

他今天应该能吃四碗饭!

黎湘:“……”

穿着富贵,还?问素食,玄女庙……

“你们先吃,我有点?事!”

她放下碗便跑了出去,伍乘风下意识的也跟着她一起,两?人跑出巷道一眼就看到那正要上马车的‘富贵人。’

“大?叔等下!”

臭着个脸的余生?听到这个称呼,那脸就更黑了。丝毫没有停顿,直接叫了马夫驾车。

黎湘眼见着马车就要从面前过去,立刻喊了一声。

“我是黎家做豆花的!”

豆花两?字瞬间戳中了余生?的心神。

“停车!”

作者有话要说:猜猜有什么商机


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