负责厨房的李师傅立刻去拿了专门舀石灰画线的长瓢来递给黎湘,看?着她在厨房里画出了四个灶台的位置。
因为是要烧柴火的,所以黎湘也不能让灶台砌得太散,不然柴火这里一堆,那里一堆多占地方。她围绕着右上墙角画了一个半圆出来,不过这个半圆从中间豁了口,准备做成过道。
两边各自可以做两个两个大孔放铁锅,几个小孔放陶罐。平日里熬汤烧水都很方便。
左下的墙角,黎湘也依样画葫芦的画了线。整个厨房就有八口锅可以同时操作?,应付酒楼里的客人足够了。
这样的布局,李师傅还真是没有见过。
“李师傅,灶台砌好后,我想在这里砌成一圈开放性的平台,到你腰上的这个位置就差不多了。线我已经画了,下面要做空,日后可以存放东西。左右我最近都会过来,你要是有哪不明白的到时候再问我。”
黎湘画完线便走了,转身去楼里看?她的火锅桌子。
刚进去就瞧见两个衣着光鲜的大老板正在找苗掌柜讨钱。
“苗掌柜,咱们合作?这么多年,可曾坑过你一二?如今你们茶楼都关门了,这账是不是该给我们结了。”
“我们茶楼没有关门,只是停业重新整顿下,年前就会重开的。你们这账我又不是说不给,只是咱们历来都是年底结的,没有提前结账的这个先例不是?”
苗掌柜默默感?叹了下真是虎落平阳被犬欺。以前一个个看?着见都客气的很,如今才关门几日就坐不住上门来要钱。
要是东家在,诶?黎湘来了!
“东家来了!二位老板,这是我们茶楼东家,黎湘小姐。”
苗掌柜如同看?到救星一般,立刻请了黎湘过去。
“这位是荣记粮行的荣老板,这位是果味斋的宁老板。”
说完他又小声嘀咕了一句。
“咱们茶楼的各种豆子和坚果?蜜饯糖品都是在他们店里订购的。”
黎湘点点头,表示明白了。
“二位老板这么急着要钱可是铺子里周转不灵了?”
苗掌柜:“……”
这丫头,开口就得罪了人。
“你这丫头怎么说话呢?!”
“苗掌柜瞧瞧你这东家就知道你们这茶楼不行了。今日必须把账给我结了,还是,日后你们家若是再想从我家铺子里订购绿豆红豆之类的食材,价钱么就要再另谈了。”
一旁的宋老板也是连连点头。
柳泽都不是柳家大少爷了,何必给他这个面子。
“我们家的蜜饯果子也要再重新商谈价钱,这么多年都没涨过价,咱们已经仁至义尽了。”
两个都要一起涨,苗掌柜顿时头疼不已。这一斤十斤百斤的涨起来,到年底可不是个小数目。酒楼都还没有开始赚呢。
“苗掌柜,给这二位老板把账结了。”
“东家……”
黎湘坚持。
“结了,有什么问题我担着,大哥那儿有我。”
“这……好吧。”
苗掌柜记着东家之前说过,黎湘说的话便是他的话,茶楼里万事她都能够做主。
结就结吧,左右不是自己的钱。
那两老板见苗掌柜肯结账了,都消停了很多,倒也没再出言讥讽,痛痛快快的拿了钱走人了。
“东家,这一结人家只怕日后都不会有什么好脸色了,食材的价钱也会涨上许多。”
“我知道啊。可是咱们为什么还要去他们店里买?城里那么多铺子,买不到一样的东西吗?再说,茶楼已经改酒楼了,日后都不做甜品,你担心的是不是有点多余了?苗掌柜,你现在该考虑考虑咱们酒楼日后各种蔬菜肉食的进货渠道,而?不是担心买不着便宜的砂糖蜜饯。”
黎湘摇摇头,直接转身上了三楼。
三楼装修的很是不错,除了要换一换桌凳,还有最角落的房间,其他并不需要大修,所以很多东西现在都放在了三楼。
她的那张火锅桌就在楼上。
乍一见就是一张完整的桌子,不过自桌下一顶,便有一块齿轮状的圆盘被顶出来。到时候放上她定制的小陶底,再加上锅子,香喷喷的火锅就可以开吃了。
黎湘仔细瞧了瞧桌子,发现了一个非常不错的细节。朱师傅在桌下的一面翘出了和桌上一样的齿轮缝,这块圆盘取下来后直接可以按上去,也不用担心会放在桌上碍事占地方。
一张桌子一百五,这钱花的不亏。
作者有话要说:三更会晚点哦!不超过九点!