做香肠的话,黎湘不太喜欢很多肥肉,那一煮开再一切溅的到处都是油汁,油亮亮的一片着实?腻人。她?喜欢八分瘦,两分肥的,这?样和在一起做出来,吃着不会太柴太干,也不会太油腻。
表姐切着肉条,她?便把要放的调料都找出来一一摆好。
花椒粉和辣椒粉是灵魂,缺一不可。还有十三香可以放一点点,白酒是必须要加的。盐和虾粉也是必要,对了?,还要加一点点糖。
虽然是麻辣味的香肠,但加一点点糖是可以提味的,并不会影响麻辣的味道。
可惜这?里少了?豆瓣酱,只有买回来的辣黄豆酱。前辈出品,味道也还可以,不过她?怕影响香肠的味道,并没有拿出来加。
今日小肠有点多,黎湘买的肉也多,足足有四十斤的后腿肉。表姐一切完她?就开始加料拌起来。要腌制入味的话,至少也要腌制上?两三时辰,等明日起来再灌,那肯定够入味儿了?。
“表姐,切完你去帮骆泽把被子?抱下来一下,我?娘在上?面睡觉,他不好上?去的。”
关翠儿应了?一声,几下切完手里最后一块肉,洗洗手便上?了?楼。
两床旧被褥虽然不是很重,但大大的一坨挡着视线很不好下楼。她?小心了?又小心还是踩空了?一层梯,差点儿崴了?脚还是骆泽出来扶了?她?一把。
“骆泽……你来的正好,你的被褥,给你。”
“不是说叫阿泽吗,怎么又叫我?名字了??”
骆泽接过被褥,不太满意这?个称呼。
关翠儿没有回答,只是下意识的看了?一眼厨房里的表妹。表妹都叫他骆泽,自己却叫阿泽,听着总是觉得怪怪的,还是叫一样的好。
骆泽瞧见了?她?的眼神儿也没再继续追问?,抱着自己的铺盖卷儿先去铺子?里把床给铺了?起来。
又忙活了?半个多时辰后,一百斤的食材都切好下了?锅,小火煨上?几个时辰,到明日便能卤出一锅香到吞舌头的卤味了?。
厨房这?么香最怕的就是野猫和老鼠,所以黎湘临上?楼前特意去叮嘱了?骆泽一番,希望他警醒着点儿。
骆泽应是应了?,结尾突然说了?一个莫名其妙的要求。
“以后你叫我?阿泽吧,叫名字太生分。”
黎湘挑了?下眉,不知想到了?什么,笑着点头应了?。
这?两人真有意思。
她?在厨房又转了?一圈,确定都收拾好了?才?关上?后门儿准备上?楼。结果一出后门儿就叫等在外头的青芝给拉住了?。
黑灯瞎火的突然伸出一只手来,差点儿没把黎湘魂儿给吓出来。
“青芝姐姐,你找我?先出个声儿啊,吓死了?都。”
“额……我?晚上?看得到,习惯了?,忘了?你看不到。你这?是准备睡觉了??”
黎湘摇摇头。
“现在还有点儿早,准备上?楼先学学字,算算账。青芝姐姐你这?会儿来找我?,可是夫人想吃什么东西?”
“咳……夫人晚上?不吃东西的,你又不是不知道。她?今日生辰,心情?有些不太好。然后吧,我?把我?家主?子?放上?去给她?赔礼,结果心情?更不好了?,呆在二楼不下来,现在连我?都不肯见。夫人喜欢你,你去帮我?瞧瞧她?可好?”
“夫人生辰!!这?么大的事儿,你咋现在才?说。都晚上?了?,也不能给她?做点东西吃……你等我?下,我?去和我?爹娘说一声再跟你走?。”
黎湘一想到小仙女儿这?会儿可能正在独自垂泣,那叫一个心疼。赶紧上?楼和爹娘打了?招呼便随着青芝去了?书肆。
书肆里静悄悄的,没有她?想象的抽泣声。可若是默默流泪那就更叫人心疼了?。
她?一边轻声唤着夫人,一边轻手轻脚的上?了?楼。
夫人的房门是开着的,透着一股子?冷香,好似还有点熟悉的水果香?
黎湘秉着呼吸走?到门口往里一瞧,差点儿没笑出声来。
小仙女柳娇娇正舒舒服服的靠在在榻上?,一手举着书简对灯照看,一手拈着颗草莓放进嘴里。
隔着老远都能感受到她?身上?的惬意,青芝是怎么瞧出她?很不开心的???
作者有话要说:今年肉贵啊!!一斤三十多!我家都没灌香肠,馋死了〒▽〒
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