黎湘听?着外头那热闹热闹的声音,心里无比的踏实。这些客人就是对她手艺的肯定,也是自家能在城里立足的根本。
“湘儿,三号桌要两碗拌面,三碗饺子,要辣!”
“诶!收到!”
黎湘抓起?一团早就抻好的面团丢进锅里,一边拿出?碟子舀起?配料。一旁的关?翠儿则是麻利的包出?三碗饺子来。
一盏茶的功夫,拌面饺子都已?经煮好了。黎江进来端出?去,正放到客人桌上呢,就瞧见门口?进来了一熟人。
不过?那人好像没怎么认出?他。
“你不是说要带我吃好吃的嘛?怎么来了这么一家破店!”
“诶,先别生气?呀。他们都说这家店味道绝了,比那些茶楼酒楼的饭食好吃的多。”
男人小意哄着身旁的女人,哄好了才朝黎江招了手去点菜。
“伙计,你们这儿的招牌菜有哪些?”
黎江面色复杂,不知这人是真没认出?自己,还是在装傻。也没戳穿他,指了指那一个银贝的牌子。
“招牌菜那个,鱼,随机三道独家菜式,别家吃不到的。”
一听?独家,旁边的女人立刻嚷着要吃那道菜。男人虽是十分肉痛,但好面子的他哪里会说吃不起?,只能硬着头皮点了。
“客官能吃辣吗?”
两个人都点了点头。
“好嘞!四号桌客人招牌菜三道!”
黎江转头就进了厨房里。
“慧娘,你猜外头坐了谁?”
关?氏一愣,摇头不明白?。
“是伍大奎!好家伙,身边还带个了女的,十分亲近还拉着手,一看关?系就不一般。他好像都没认出?我来,是故意的吧?”
黎江可是一眼就认出?了那姓伍的。
“得?了吧,人家什么时候儿正眼瞧过?你。不认识你不是很正常的么。”
关?氏心中不屑,那伍大奎打从年轻那会儿她就觉着不是什么好东西了。不就是十几岁就得?了镇上的工作吗,那眼高于顶的,每次回来看到他们就像是看下等人一样,什么东西。
她这会儿有些同情起?乔氏了,一个女人在村子里拉拔着几个孩子成家立业,把丈夫看得?比什么都重要,还时常炫耀丈夫一个月给她的几百铜贝生活费。可她丈夫,都没在镇上工作,而是带了个女的在城里逍遥,一顿饭就能吃掉一个银贝。
这事儿啊,若是她知道了还不知道会怎么闹呢。
“娘,伍大奎就是伍乘风的爹呗?”
“对啊……”
黎湘:“……”
伍乘风好可怜啊,有那么个娘,还有这么个爹。爹不疼娘不爱的,这会儿还不知道在哪儿风餐露宿。
唉,并不是所有人都配当父母的。
“湘儿,你打算做哪三道菜?还是糖醋鱼水煮鱼?”
黎湘摇摇头,她才没心情做那么复杂的菜去招待一个渣男。
“清蒸一条,溜个鱼片,再红烧一条就行了。”
“清蒸?那就不是独家了吧。”
黎江有些担心,毕竟清蒸鱼大家都吃了好些年了,刚刚他还说是独家菜式。真要是做条清蒸的出?去,伍大奎估计得?不认账了。
“爹,你放心吧,我的清蒸和?你们平时吃到的清蒸绝对不一样。”
黎湘亲手抓了一条体型比较小的鳜鱼,杀干净后垫上香菜头子放上姜片直接上蒸笼里大火蒸熟。然后在鱼身放上葱丝姜丝和?一点点切薄的胡萝卜丝,再放上香菜,浇上酱油。
这时候儿的鱼,还只是有着淡淡的鱼腥味儿。
可当一勺子滚油淋下去,原本还平平无奇的清蒸鱼瞬间迸发?出?一阵香味!连关?氏都忍不住咽了咽口?水。
黎江哪儿见过?这样的清蒸鱼,瞧着也是放心了,赶紧将鱼端了出?去。
刚浇上油的清蒸鱼香味正浓,勾得?店里的一众客人都瞧了过?去。极大的满足了伍大奎的虚荣心。
哪怕瞧见盘子里的鱼只有小小一条也没有生气?。
“光闻这味儿便知我那几个朋友没有骗我,玉娘你还不信我,现?在可知我疼你了?”
“哼,那还得?尝尝再说。”
女人拿过?筷子先夹了一块鱼肉。一旁的黎江忙提示她将鱼肉沾沾盘子里的汁会更好吃。
她倒也没说什么,照着做了。结果?只尝了一口?便惊喜的又夹了好几筷。
“这个汁真是太香了!”
作者有话要说:小仙女们!!这个法子做的蒸鱼真的巨好吃!手笨的人也能做,超级简单!
不过胡萝卜丝我平时做的时候放的是红辣椒丝,这东西摆上去完全就是为了好看。重点是酱油!被滚油浇过的葱丝酱油那真是太香了!
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