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16、酸辣粉(1 / 2)


“嗯,你去吧,厨房你也可用,别忘了明天午时。”

容荔第二次售卖钵钵鸡就在明天午时,这一次卖,是让岑凛看到钵钵鸡的价值以及食客们对它的喜爱。

第一次时候岑凛不在这里,没能看到,虽听掌柜的提起来,也看到使客们络绎不绝的来到鸿芝酒楼打听,到底内心仍旧怀疑,倒不如明日眼见为真。

容荔表示自己记住了,朝他福了福身子,便要离开。

白团见容荔要离开,急得直甩尾巴,甚至连岑凛都顾及不上,一下子从岑凛的腿上跳下来,直接冲到容荔的面前,三两下爬到容荔肩膀上,一双爪子紧紧地勾住容荔的衣服不松手。

岑凛看着白团,脸色更冷了。

吃里扒外的白眼狼。

容荔有些尴尬,朝岑凛看了眼,见岑凛心烦意乱地朝她挥了挥手,示意她离开之后,这才抱着白团出了门,悄悄的松了一口气。

掌柜的一直在房间的不远处,见容荔出来后,连忙迎上来。

容荔将岑凛的话转述给掌柜的,掌柜的听了,连忙让店小二收拾出一件上好的客房,让容荔住进去。

容荔道了谢后,便带着白团住了进去。

房间极为干净,空气中飘着淡淡的茉莉香,窗户开了条缝,向外望去,能将整个东街尽收眼底。

容荔将窗户关上,检查过后才放心的将白团放下,白团这么长时间未进食早就饿了,一直围着容荔喵喵叫。

容荔细心安抚了片刻,才将白团放到床上,自己转身出去找到掌柜的,借用厨房。

她进来前跟掌柜的说明她暂时使用厨房内的食材,过后会用银钱补上。

此时厨房里空无一人,容荔将食材挨个看了一遍,可能是鸿芝酒楼生意不佳的缘故,她发现这些食材不仅在数量上匮乏,而且种类极少,容荔挑了挑,竟没有能做给白团吃的,容荔微微咬着唇,犹豫了片刻,打算从仓库中取食材。

她警惕的张望了片刻,确认没有人在监视自己,这才小心翼翼的从仓库中取出了准备给白团做的猫饭。

容荔紧张的心脏扑通扑通直跳。

如今她住在外面,这附近来来往往的都是人,她在这里从仓库中取食材实在是太冒险了,万一不小心被人看到,她就是有十张嘴也说不清。

而且很容易被当成妖怪。

毕竟没有人会凭空变出食材。

容荔紧张得手都在抖,她生平第一次因为做饭紧张成这样。

好在鸿芝酒楼今日客流量如往常一般极少,厨子告假,店小二带外擦桌子,没人注意厨房这边。

容荔用最快的速度将白团的猫饭做完后,一口气来到了三楼上。

白团早就从床上跳下来,隔着很远就听到了容荔的脚步声,早就在门口蹲着,见容荔慌里慌张的推门进来,紧接着将门砰的一关,背倚着门大口喘着粗气,还止不住的小声嘀咕,:“吓死我了。”

白团不明所以,但它闻到了饭的香味。

容荔见状将饭放到桌子上,百团赶紧跳上来大快朵颐,吃得心满意足,发出了呼噜呼噜的声音白

白团吃的香甜,容荔见状也有些饿了。

上一顿饭距离现在已经过去了两个时辰,而且这两个时辰内她的体力消耗巨大,此时饿得也厉害。

她这两天有点馋毛血旺,但是做毛血旺的食材还有不少没有解锁,她也只能望而兴叹。

容荔一时间不知道吃什么,她百无聊赖的翻着仓库时,忽然发现了红薯粉。

容荔顿时眼前一亮,打算用红薯粉加些小油菜,做酸辣劲爽的酸辣粉。

事不宜迟,容荔打定主意后,连忙回到厨房找出一个木盆来,从仓库中取了适量的红薯粉条,放入盆中,加入温水浸泡。

红薯粉还要多泡一会儿,趁着泡红薯粉的功夫,容荔打算做配料。

葱姜蒜洗净之后切成细细的末,放在碗中备用,打算一会儿做调料爆香。取出几颗小油菜,洗净后放在一旁备用。

做酸辣粉用得到高汤,正好趁着红薯粉泡软,还需要一段时间,容荔从仓库中取出了两根猪大骨,洗净后放入锅中加入少许调料,大火熬制。

在等高汤的功夫就可以调制酱汁了。

容荔拿了个碗,在碗中加入了大量的醋,适量的辣椒粉,辣椒油,胡椒粉,花椒粉,酱油,白糖,麻油和熟芝麻后,充分搅拌均匀后放在一旁备用。

洗净的香菜切末也放在一旁备用。

做酸辣粉要放上香酥的花生米,这样的味道才好。


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