“既然掌柜不愿意，那算了。”
说着摸出银子就想结账走人。
“姑娘且慢，若日后我想找姑娘该去哪里？”
“街头卖猪头肉的摊位，那个是我家的。”
卖猪头肉？
叶十安只卖了一天，掌柜还不知道有这样一个摊位。
掌柜给了小二一个询问的眼神，小二立刻上前，小声的将自己知道的说给掌柜听。
“昨儿是有一个卖猪头肉的，那猪头肉听说很受欢迎，街上的邻居他们都说味道极好。”
掌柜又给了小二一个眼神，这小二也是聪慧立刻跑了出去。
这么说眼前的姑娘不但有火锅这一个祖传的方子，那他就更不能让叶十安去和别家酒楼合作了。
“姑娘接下来打算如何？？”
叶十安权当没看到两人之间的互动，将自己接下来要做的照实说出来：“这县里酒楼不止你们一家，既然掌柜不愿意买我这火锅底料，那我就去别家。”
“姑娘且慢，姑娘且慢……”
掌柜拦住了叶十安的去路，这县城也就这么几家酒楼，他可不想让对家压自己一头：“姑娘，你出个价钱，我且听听若合适，咱们就定下这庄买卖。”
“真的？”叶十安欣喜不已。
掌柜点头，以他多年经营酒楼的经验，绝不会看错，有了这个火锅底料，他们酒楼的生意必定会大火，如此也对的起东家对他的好。
“不过，你切不可再卖给其他酒楼。”
原本叶十安就打算只和一家合作，原因无他，她的娘余秀英想开一家酒楼，虽然现在她还不能帮她实现这个愿望，但她相信过不了多久，她一定能帮娘完成这个梦想。
到那时是卖火锅，还是做炒菜，她还没想好。现在她可不想给自己制造太多的对手。
虽然心里是这样想，但面上还是装成为难的样子。
“这……”
“姑娘可想好多少钱了吗？”
叶十安如实说道：“一百五十文一斤，火锅底料和蘸酱一口价，都是一百五十文一斤。今天这蘸酱还只是原味儿的，若搭配了其他的更好吃。”
“我给你一百六十文，但你只能给我们一家提供。”
叶十安面露难色：“这……”
“就这么说定了，这大热天的，姑娘不如留下来歇息一会儿。”
掌柜对着叶十安做了个请的手势，示意她再坐下来歇息一下。
“等下……”叶十安突然叫住掌柜：“既然如此，那我还需和掌柜说明一件事情。”
“姑娘尽管说。”
“我刚也说过了，我是没有办法才把这方子给拿出来的，所以……我想先从掌柜这儿拿一笔钱。”
“姑娘想要多少？”
“嗯，五十两。拿了这钱，我保证这火锅底料和蘸酱不会再卖给其他酒楼。”
没想到那掌柜的立刻点头答应：“好，不过咱们得签一个协议，保证你不能将这个火锅所相关的卖给其他酒楼。”
叶十安自然答应：“好，就这么说定了。”