提前说出年底内部切磋的事情，给大家有一个心理准备。
让后厨每个人都有一种紧迫感，知道会有人挑战他们现在的位置。
这也算是让青年厨师和学徒们不至于在接下来懈怠。
后厨这边，冯正明和大家聊完。
没多久，楼上省领导和侨胞们一同下来，来到了后厨。
冯正明也是率领后厨的厨师们一起迎接众人。
等大家一起进入后厨，看到后厨里整洁有条不紊的样子，对汇泉楼后厨印象更好了。
省领导专门对冯正明说：“小冯今天你们做的菜，味道真是非常好，而且你们每道菜的摆盘也很棒，让我们大家见识到什么是色香味俱全。”
冯正明微笑回应：“感谢领导夸奖，那些是我们应该要做到的。”
市领导接着说：“小冯，市里已经决定，以后把汇泉楼作为市里接待餐饮工作的酒楼之一，你们以后可要配合好。”
听到这话，后厨里其他人心里是一阵喜悦。
能够成为泉城市里的接待酒楼，这对汇泉楼和后厨众人都是非常好的机会。
冯正明也一脸谦虚说：“谢谢领导信任，汇泉楼一定会全力以赴。”
省领导接着说：“小冯虽然你们汇泉楼已经是泉城接待餐饮工作的酒楼之一，但可不要骄傲，尤其是以后侨胞的接待，你们也是需要继续做好。”
冯正明立刻严肃回应：“请领导放心，我们一定会竭尽所能做好。”
之后，冯正明也给大家介绍了后厨里的青年厨师们。
学徒没有获得冯正明的专门介绍。
不过吕重山和孙海还是着重介绍了一下。
尤其是介绍吕重山，冯正明把他是花饽饽制作者，还有银丝卷能重新做出来，也是他的功劳介绍一番。
自然是让吕重山在领导和侨胞们面前也获得一片赞扬。
有些人喜欢花饽饽，那种里面包着内馅的小点心。
也有人会更喜欢银丝卷。
这些都算是吕重山的一份功劳。
介绍了人员后，冯正明又让大家参观一番后厨。
后厨里的干净整洁，各种东西都收拾的非常好，也是给参观的人留下相当好的印象。
省领导感叹道：“还真是和聚丰德后厨很像，就是这种干净整洁的样子，会让人看着就觉得吃的会很安心。”
冯正明赶紧说：“卫生对我们来说非常重要，尤其是后厨必须要保持干净整洁。”
众人都纷纷点头，觉得冯正明这句说的太对了。
这一趟参观下来，省市的领导和侨胞都对汇泉楼印象极好。
本来侨胞里有几位，对这次司徒老先生促成给汇泉楼挂牌的事情有些意见。
但今天品尝过汇泉楼的菜，再来后厨参观一番，让他们觉得汇泉楼是一个不错的选择。
汇泉楼成为侨胞鲁菜交流基地的消息，虽然之前也有流传出过消息了。
但这次正式的挂牌之后，才终于算是让很多人意识到汇泉楼名声真的越来越响。
在接下来一段时间里，开始有更多人慕名到汇泉楼吃饭。
都是想要品尝一番，作为和侨胞进行鲁菜交流的酒楼，汇泉楼的鲁菜到底是不是能够做的足够正宗？能不能代表泉城鲁菜水准？
这其中也是不乏一些自诩老饕的人。
更是有人来之前声称，自己是吃遍了齐鲁大地，对各种鲁菜绝对是烂熟于心。
结果他们到汇泉楼之后，几乎都是一吃一个不吭声。
离开汇泉楼，这些人几乎都是统一一句话。
“服气，真的服气。”
对从小吃着鲁菜长大的齐鲁本土人而言，汇泉楼做出的味道，就是他们记忆中鲁菜该有的味道。
所以他们是真的挑不出汇泉楼的任何问题来。
这么一来，汇泉楼的名声是更响了。
时间转眼来到九月，火热的夏天还没有结束。
汇泉楼七月八月生意蒸蒸日上，也承办了几场喜宴酒席。
见证了一对一对的新婚燕尔走向圆满。
在汇泉楼办过喜宴的也都是赞不绝口。
普遍都觉得，在汇泉楼办喜宴是真的有排场。
而且汇泉楼喜宴酒席上的每道菜，就会让大家觉得倍有面子。
同样除了喜宴之外，汇泉楼包间依然是每晚几乎都是会被订满。
而且八月以来，已经不光是泉城本地的一些老板订包间。
甚至开始有一些外地过来的人专门订汇泉楼包间。
这也表示，汇泉楼的名声已经走出泉城。
背后有司徒老先生等一些侨胞的推波助澜。
毕竟一些侨胞回来，手头上多少是带着一些资金。
很自然让国内不少老板期望可以和他们合作，获得他们手头上一些资金的投资。
当一些人带着各种项目，慕名找来了泉城后。
通过各种关系想要联系到侨胞们，最终这些人都会被指向汇泉楼。
甚至到八月底的时候，开始有一个传言。
想约到侨胞的话，首先要订到汇泉楼的包间。
这么一来，汇泉楼包间的预订开始变得紧张起来。
司徒老先生这段时间住在泉城，时不时去找冯宗嘏喝喝茶、下下棋。
每天中午会和冯宗嘏一起，或是去干饭铺吃午饭，或是会来一趟汇泉楼点两道小炒。
当然，更多时候两位老爷子还是会去干饭铺那边。
得知汇泉楼包间开始变得很难订到。
司徒老先生中午到汇泉楼吃饭的时候，笑呵呵问：“正明，不会又是你放出什么消息吧？”
冯正明一脸无辜：“这次真不是我放出消息，不知道是怎么流传出的流言。”
爷爷提醒道：“你可要注意点，有可能是别人故意放出的消息，就是要让汇泉楼的包间被抢占，给你们制造一些麻烦。”
司徒老先生点头认同：“是应该要注意点，汇泉楼生意火爆，对你们后厨是不小压力，人在压力下很能保证不会出错。”
冯正明一脸认真回应两位爷爷：“我明白，我这段时间也是跟后厨交代，每道菜都必须要认真，出菜前要进行检查。”
这个时候，司徒老先生压低声音提醒：“有时候人在高峰时，可能会忽略一些身边都人和事，你一定要记住，任何看似很小的事都可能酿成祸端。”
被这样提醒，冯正明更加严肃，开始认真思考注意一些人和事。