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第174章 他胖了!(2 / 2)


“今天下午我会试着做一些低脂低卡路里的菜肴,如果有想学的朋友,可以提前准备相应的食材。”

正如江兵所说,爱美是人的天性,特别是对于女性而言。

于是乎,没有哪个女士能够抵挡得住低卡美食的诱惑,直播间的观众们纷纷欢呼雀跃。

“江兵简直是小天使,好萌啊!”

“别以为江兵只是一个厨师,他的绅士风度可比许多成功男士强多了。”

“没错,仙女的体重哪轮得到你们随便议论?”

“我也要学做低卡美食,加油!”

“江兵真的很维护微微。”

这时,助手看着江兵,夹菜的动作不由得缓了下来。

饭后回到房间,经过微微的门前时停下了脚步。

轻轻地敲了敲门,“咚咚”声响起。

在床上趴着的微微听见声音,懒洋洋地应道:“进来吧。”

助手推开房门探头一看,见微微情绪依旧不佳,便微笑着走了进去。

“刚才你走之后,江兵的直播间似乎都在讨论你的身材问题。”

微微一下子坐起身来,面色不太好看。

助手赶忙安慰道:“别担心,江兵在直播间替你说好话了。”

见微微默默地看着自己没回应,助手又笑着说了一遍江兵说的话,并感慨道:

“江兵真的是既温柔又善良啊。厨艺又高超,怪不得这么多人喜欢他。”

微微原本低落的心情渐渐消散,眼中闪烁起一丝笑意。

待助手离开卧室后,她略作思考,决定走出卧室。

此时,江兵正在厨房里翻找适合制作低热量菜肴的食材。

“西芹、百合、各类蘑菇,还有胡萝卜、豆腐……”

“这些食材本身的卡路里都很低,烹饪时只要少放些油,就不怕会吃胖。”

将所需食材一一摆放好后,江兵耐心地逐一进行清洗。

该浸泡的食材进行浸泡,该煮熟的食材则先下锅煮熟。

“我们先来做一道汤,把豆腐切成块状煎一下。”

“另外,面筋、豆泡、烤麸也要过油处理。”

“胡萝卜、笋干、木耳和银耳则需要在油锅里快速翻炒。”

“炒出香味后就可以捞出来了,接下来在油锅中放入蘑菇和马蹄。”

待熄火后,江兵取出一个大砂锅,将所有过油的食材一股脑儿放入,加入适量的清水。

“水要没过所有的食材,然后加入生抽、盐、糖进行调味。”

“加一点老抽可以让汤色更诱人,还可以放一些香叶和桂皮增添风味,然后盖上锅盖开始炖煮。”

随着一声轻响,火被重新点燃。江兵拿起一旁的白色毛巾擦拭双手,提醒道:

“这道汤不需要炖煮太久的时间,如果你对用来做汤的食材有什么不喜欢的,也可以替换掉。”

接着,他又洗了几根芹菜和百合,把芹菜放在砧板上。

“再教你一道芹菜炒百合,首先将芹菜切成薄片。”

把较粗的芹菜梗一分为二,斜刀切成片状。

不到两分钟的工夫,他就将百合叶大小相当的芹菜片切好了。

随后,将芹菜在热水中焯一下,接着热锅倒油。

放入葱姜和干辣椒炒出香味,紧接着倒入芹菜和百合。

江兵手法娴熟地颠勺翻炒,同时说道……

"一定要确保把它们充分炒熟后再开始加调料。"

"要用黄油、白糖、盐、味精,稍微加一点点水。"


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