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第491章 硝石制冰(1 / 2)


唐明睿心知肚明,墨家的玉米种是要卖给官府的,他创造高利润的时间也只有一年。

玉米饼虽然好吃,可很明显的不会有鲜玉米做出的菜肴利润高。

他看向赫知冉:“九嫂可有什么让玉米保鲜的办法?”

在唐明睿的印象中,九嫂不但人聪明而且见识广泛,也许她能想到让玉米保鲜的好办法。

被唐明睿这样一问,赫知冉首先想到的就是鲜玉米可以冷冻保存。

在这个季节冷冻食物,就只有制冰一个办法。

前世人们利用硝石制冰并不是什么秘密,很多小孩子的实验课做的就是这个。

“鲜玉米可以冷冻保存。”

唐明睿……

九嫂,你说了和没说一样。

这样的天气,虽然没有夏季那般炎热,可去哪儿弄冰呀?

“早知道如此,去年冬天我就找人存储一些冰块,现在恐怕是不行了。”唐明睿显然有些气馁。

在他的认知里,人们夏季用到的冰块全是在冬天保留下来的。

很多山洞内的温度极低,人们冬季存储的冰块都是找个这样的山洞。

先不说这种阴冷的山洞不容易找,就搬运冰块来说也是很大一个工程,很多大户人家都是雇佣数量极多的工人来进行。

这样还不算,山洞内虽然阴冷,可毕竟不如冬季的气温低,冰块放在里面也只是能起到一个减缓融化速度的作用。

到了夏季用冰的时候,原本存储的冰块去掉自然融化的那一部分,能剩下一半就是好的。

也因此,大顺夏季的冰块十分珍贵,且很少有人用得起。

赫知冉将唐明睿那失落的表情尽收眼底。

她笑着说道:“唐兄弟不用担心冰块的问题,你只要负责找一个大点的地方,房间越大越好,足够存储你食用的鲜玉米。”

唐明睿被说得一头雾水,找一个大点的地方没问题,他家里买的那个院子就很大,而且还闲着很多房间。

他只是搞不懂九嫂到底要做什么,如果按照她字面上的意思去理解,九嫂可以搞到冰块。

“九嫂,你的意思是?”

“就是你想的那样,我可以搞到冰块。”赫知冉并没有多严肃,可她的语气莫名的就给人一种不容置疑的感觉。

唐明睿更是毫无理由的愿意相信,他站起身。

“好,我这就回去安排一个大些的房间。”

说着,他就准备离开,却被赫知冉喊住了。

“唐兄弟莫急,三日的时间,我的冰块也能做好,你准备的空房间要将四周用泥巴封死,除了门以外,必须做到密不透风,只有这样,冰块放在里面才不容易化掉。”

古代不比现代,冷库的门可以做成那种密封的,赫知冉想的是,尽量让房间的封闭性好一些,从今往后,天气会越来越凉爽,冰块做得厚一些应该没什么大问题,大不了她多提供一些冰块用来更换就是。

顶多再撑上三个月,西北的气温就会变成零下,到时候即便没有冰,鲜玉米也能存储得住。

唐明睿并不清楚赫知冉让他将房间用泥巴封死是什么道理,不过他就是无条件的相信对方。


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