待到棉花糖融化成糊状再撒入适量的奶粉最后放入剥好的花生仁搅拌均匀就可以出锅了。
浓郁而又香醇的奶香在厨房里飘散这香味让乔诗诗不禁好奇问道:“久久你现在在做的是什么糖果呀?是奶糖吗?”
“这个是花生牛轧糖”温久把那一大团牛轧糖在烤盘上铺平“做法和雪花酥有些相似但是吃起来的口感和味道都不一样。”
其实按照她从前生活的世界来说今晚应该是除夕团圆夜的。然后春节当天和后面的日子都要去拜访亲戚。
不过她从前也没什么亲戚只有师父和师兄师姐因此就省去了拜访亲戚这一环节。
想到这里她便开口问道:“对了诗诗明天过完春节还有什么习俗呀?”
“春节就是吃团圆饭看联邦春晚然后第二天要去拜访亲戚领红包。”乔诗诗想了想回答着。
温久没想到这里的春节习俗倒是和现代差不多不过她在这里也没有亲戚需要拜访看来她注定无法体验七大姑八大婶的问好了。
“来吧我们继续做蛋挞。”
她把铺平的花生牛轧糖放在旁边等晾凉随即她又从冰箱里拿出了先前冷藏好的面团。
这面团是她刚进厨房的时候做的在冰箱里冷藏到这个时候拿出来刚刚好。
“蛋挞是什么呀?”乔诗诗帮着她给其他食材称重。
“就是一种特别好吃的甜品等我做出来你尝尝就知道了。”
温久一时没想到该怎么解释蛋挞这个东西还好乔诗诗早已习惯了从她这里听到陌生词汇并没有追着她多问些什么。
她把面团擀成了薄薄的一层然后把薄片黄油放在最中间再用面皮把这片黄油包住最后拿保鲜膜裹好送入冰箱。
“诶不是刚才才从冰箱里拿出来吗?”乔诗诗不免好奇“怎么现在又放回去了呀?”
“因为要再冷藏四十五分钟才行。”温久说着就拿起了其他的食材。
她把淀粉、牛奶、白砂糖和蛋黄倒进了锅中混合搅匀然后又放了一块芝士片在里面慢慢搅化。
一直搅到锅里的米白色产物变得浓稠后她才把锅里的东西倒进了方碗中。
“这个是拿来做烤牛奶的在冰箱里冷藏一晚上明天就可以用了。”
温久现在做的大多都是在为明天的团圆饭做准备因为有些食材需要提前处理好所以她就把需要提前处理的食材全部弄好了。
比如需要提前腌制的肉类、还有可以提前切好的蔬菜、以及像制作烤牛奶的凝固牛奶块等。
她还是挺想过春节的尤其是做团圆饭前的这些准备会让她有种自己没有离开师门的感觉。
说不想念是假的但好在她现在身边有朋友相伴倒不至于特别的难过。
“久久咱们家的对联你还没写呢!”
乔诗诗拿着各种红色的喜庆装饰品在家里贴来摆去这才想起门口还没贴对联和福字。
于是温久又赶紧找出了红纸和笔墨飞快地写了起来。
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今日的第一更是被小作者哼哧哼哧地送过来了~感谢小天使们的支持~030