但刘三姐不在乎这些她此时此刻只想赶紧吃点东西填饱肚子。
尤其是在她进门之后那股麻辣香味就更浓了让她的饥饿感不断上涌。
“小兄弟你这吃的是什么啊?”刘三姐好奇地看向旁边她发现这股诱人的香气正是从那传来的。
年轻人扯了张纸巾将嘴角的红油擦去然后才礼貌地回答:“阿姨我吃的这个是酸辣粉。”
又是酸辣粉早上来找她的陈大姐也在说这酸辣粉好吃。
难道真的特别好吃吗?
刘三姐带着疑惑扫描了桌上的二维码进行点单她点了一碗酸辣粉和一份鱼香肉丝。
每张桌子都放了一大壶酸梅汤供客人们免费畅饮因此刘三姐也添了杯酸梅汤等待上菜。
她刚下单没多久就有一名样貌清秀的男孩将菜品送了过来。
“您的酸辣粉和鱼香肉丝祝您用餐愉快!”
刘三姐愣愣地看着那名男孩将东西摆在桌上这孩子怎么长得怪眼熟的?
她想着商业区的店家大多拖家带口地住在这说不定是哪家的孩子在这里帮忙。
而且她此时也没有心思去细想因为她成功被那碗汤红油亮的酸辣粉吸引了注意力。
刘三姐从桌边的筷筒中抽了双筷子然后学着刚才那位年轻小伙的样子将酸辣粉上的黄豆、花生以及那些她不认识的佐料在碗里搅合均匀。
紧接着她迫不及待地夹起一筷吹了吹毕竟这酸辣粉还冒着热气一看就知道是刚出锅的。
里面的粉条是接近透明的浅灰色从红澄澄的汤汁里捞出后便裹上了一层红油。
她怀着好奇与期盼将酸辣粉嗦入口中十分霸道的麻辣味瞬间攻占了她的唇腔辣得她有种直达天灵盖的舒爽感。
“嘶!”这突然的冲击让刘三姐有些猝不及防她赶紧灌了口酸梅汤缓解然后才继续品尝起了这碗酸辣粉。
其实正常情况下的酸辣粉并不是很辣只是刘三姐下单的时候太急没有看清楚把口味选成了特辣才会被辣成这样。
粉条绵软却不失韧劲咀嚼的时候爽滑弹牙。辛辣咸香的味道让她感觉自己神清气爽而且吃起来嘴里不单有浓郁的辣味还有丝丝肉香夹杂在其中。
她的嘴里不断因辛辣刺激的味道分泌着口水手里更是不停地夹着酸辣粉往嘴里送。
这辣味起先还让她觉得有些过于浓厚了但吃到后面只觉得越发柔和越发舒爽。
再细细品味一番里面还有红薯粉的回甘与葱花的清香。
被裹在粉里的豌豆与花生吃在嘴里嘎嘣脆一嚼就能尝到浓厚的焦香。
不管是口感还是味道都有着丰富十足的层次感每一口都能给人带来惊喜。
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