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好喝的羊肉汤1(2 / 2)


温久见她们俩进入九零一看房后她才解锁了自己的家门走了进去。

刚才聊了那么一会儿她便从陈大姐那里知道了对方这买房是准备给儿子娶媳妇的。

不过这钱是她儿子自己出的全款房子是媳妇在星网上挑好的。

主要是小两口工作都太忙了所以才麻烦她先过来验验房待会儿她儿子晚点会过来付款办手续。

看来她以后少不了要在这遇到陈大姐了但以后的事情以后再说。

温久将口袋里的生活用品先拿了出来她把自己精挑细选的两双毛茸茸拖鞋放进鞋子又拿出睡衣和换洗衣物塞到洗衣机里。

收拾了好一阵后她才缓缓走进厨房开始处理起食材。

温久先把黑尾羊的羊腿肉和腿骨给放进了盆里羊肉的膻味没有处理好着实难闻。

单是她拿出来的这一会儿空气里就弥漫起了一股淡淡的膻味她多闻几下就觉得自己十分想作呕。

好在温久处理的速度非常快她先是飞快地把羊肉和腿骨给洗了几遍然后又把这些装进盆里倒了些清水最后才撒了些花椒、姜片进去。

趁着浸泡去除膻味和血水的这点时间温久又拿起菜刀把多刺鱼剖开去除了内脏再刮掉鳞片。

她处理食材的手艺十分娴熟完成了肉类的处理后又拿起旁边的白萝卜飞快地削皮切丝再将盆里的豌豆苗掐去茎叶留下最为鲜嫩的部分。

每逢冬天的时候大师兄就会炖上一大锅羊肉汤给他们师门众人暖暖身子。而且大家每次都会加上豌豆苗在里面汆烫吃起来既鲜甜又脆嫩特别受大家喜爱。

所以温久习惯性地买了一大把豌豆苗只是从前熟悉的人都不在她的身边了。

但即使是在异世界她也有好好生活努力赚钱而且还收获了新的好朋友和关心她的人。

如此想来温久的心情也好了不少。

羊肉汤制作方法并不算难她把盆中浸泡好的羊肉捞出倒进锅里然后放入料酒、生姜、葱段、青花椒等大火煮到烧开后再撇去浮沫。

然后再把焯过水的羊肉放进另一口大锅中加入羊骨和多刺鱼一起慢火熬煮。

熬煮羊肉汤的时间十分漫长所以温久拎出了一袋面粉来开始捏起面团制作白吉馍。

吃羊肉汤自然少不了泡馍的存在她就很喜欢把白吉馍撕开泡进汤里浸满汤汁的碎馍简直是人间美味。

当温久用平底锅烙好了一堆白吉馍时离羊肉汤炖煮好的时间还差一个多小时。

于是她从冰箱里拿出之前在超市买的两盒草莓还有白天剩下的半袋糯米粉。

她打算做个甜点等晚上带回学院让于如曼和乔诗诗好好品尝一番。

一下午的时间就这样慢慢流逝直到晚上六点多的时候温久才关火揭开锅盖。白雾瞬间升腾而起带出浓郁的鲜香气息。

------题外话------

今日的第一更~冬至刚过~大家有没有按照习俗吃东西呀?嘿嘿嘿我们这边的冬至习俗就是吃羊肉汤~030


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