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荠菜水饺1(1 / 2)


x “打理起来有点麻烦干脆剪掉了。”

温久拿起毛巾胡乱擦了一通见头发不再掉水后就从学院配备的医疗箱里找出药膏来将之前划伤的位置挨个涂抹。

主要是刚才洗澡时头发上凝结了不少泥浆。

温久想着之后这样的训练还有很多她又要赶着时间去食堂打工每日打理自己太久的话怕时间来不及。

干脆就把头发剪成了短发。

“我先去食堂了。”温久换好衣服把头发利落地扎成了一个小揪揪。

“我跟你一起呀!”

乔诗诗上午只有一节课刚巧这会儿没事做。

于是两人一同来到食堂温久先去查看了一下剩余的食材突然发现架子上多了一个大筐。

她将大筐取下里面装着半筐鲜肉和半筐蔬菜。

乔诗诗好奇地凑了过来指着筐里的蔬菜问道:“咦这是什么蔬菜啊?”

温久取出一部分认真看了看“这个是荠菜。”

以前春天时她常借用采摘药草的借口跑去山上摘各类野菜回来做饭。

像荠菜就很容易辨认。

根生叶丛生羽状深裂稀全缘上部裂片三角形;茎生叶长圆形或线状披针形顶部几成线形基部成耳状抱茎边缘有缺刻或锯齿或近于全缘。(1)

温久再看向那一大块鲜肉这肉看着红白相间的倒是和她之前捡回来的肉片很相似应该都是咕噜兽的肉。

她当时吃的时候就觉得这个咕噜兽的肉很像从前的猪肉所以温久脑海里有了一个想法。

天蚕土豆可以继续做不过阳春面倒是可以换成荠菜水饺。

温久先和乔诗诗两人将要用上的蔬菜全部洗净然后乔诗诗在旁边给土豆削皮温久则是把咕噜兽肉清理了一遍放在案板上剁碎。

随后温久把面粉和水按照一定的比例混合好后开始大力揉起面团来直到面团变成中等偏硬才把面团放进盆里静置。

紧接着她快速地把荠菜摘去黄叶放进开水里焯了一小会儿去除苦味。

温久接下来又把焯过水放凉的荠菜切碎倒入盆中和肉馅搅合只放了少许的盐、胡椒粉、芝麻油和耗油调味。

然后温久把乔诗诗削好的土豆端了过来一个个的切成小块备用。

做好这些工作后面团也发酵完成了。

温久五指翻飞包出来的水饺个个都如同元宝般可爱小巧。

看得乔诗诗不禁发问:“久久你做的这个是什么呀?”

“荠菜水饺。”

温久见乔诗诗一副跃跃欲试的模样“你愿意的话可以一起来包。”

闻言乔诗诗满脸高兴地拿起一张水饺皮学着温久的样子开始包水饺。

但她一连包了几个下来都丑得离谱。和温久包出来的形状连边儿都沾不上。

乔诗诗算是见识到自己的技术了果断放弃继续包搬了个凳子坐在旁边等着尝鲜。

温久做事的时候向来认真专注俗话说越认真的人越好看。

她此时就如明珠生辉般耀眼。

乔诗诗暗中想着可惜只有她能在厨房看到温久的风采。

要是能有更多人看见温久就好了这样来吃饭的人一定会越来越多。

而温久这边很快就包完了所有的水饺她先放了够两人吃的份量到锅中焖煮。

然后又开始做起辣椒油来。

最后等到水饺煮至亮白漂浮时温久才捞出放进盘子里。

乔诗诗小心翼翼地夹起一个饺子刚咬下去饺子里热腾腾的汤汁迸溅满是香甜。


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