x 后世新店开业尤其是卖小吃的店开业都会找一些托来排队装成一副生意火爆的模样这已经是常规的营销手段了。
但是在这个时代营销这一块还是未开垦的处女地任由沈毅怎么施展。
如果沈某人缺德一些甚至可以在现在的建康城搞一个“庞氏骗局”来洗劫一波纯朴建康人民的钱包。
当然了目前的沈毅并不准备那么干。
做好了初期的准备工作之后沈毅在秦淮河诸多摊位上找到了一家生意不好的摊位用十两银子的租金租下了这个摊位一个月。
然后第二天傍晚秦淮河畔的“许记串串香”就正式开业了。
串串香这东西并不复杂也很好复制。
只要汤底差不多了随便找几根竹签串上一些易熟的小食蔬菜以及便宜的肉类就能够开业了。
这个汤底是沈毅在江都家里的时候自己琢磨出来的。
他在市场上把能够买到的所有材料统统买了回家在家里鼓捣了四五天才弄出来了个七八分相像的汤底。
接下来的事情就简单多了。
许记串串香刚开业没多久许复花钱从牙行那里顾来的“演员”们就开始逐一登场起先是只是两三个人在摊位面前买吃的后来逐渐围了五六个人又变成七八个人排队。
人的好奇心总是很强的尤其是在这个营销概念还没有普及的年代。
秦淮河畔到处都是卖小吃的摊位但是只有两三家有秘方的“名小吃”才会有这么火爆的生意。
因此当许记串串香摊位前有七八个人排队的时候就已经有一半是“真实顾客”了。
串串香这东西本来就很好卖再加上新奇没有怎么出现过摆摊一个时辰之后牙行雇的那些演员们就已经没了用处摊位前围着的基本上都是真实顾客了。
整个过程沈毅一直在附近旁观。
下午出门的时候他已经跟老爹打了招呼说今天晚上住在同窗家里不回王府住了因此今天晚上沈某人是个自由人不必按时归家。
建康城是不宵禁的尤其是秦淮河畔更没有宵禁的道理秦淮河畔的小吃生意有些会摆摊到凌晨才散去。
不过这个时代的人毕竟没有后世的人能熬到了临近子夜的时候许记串串香摊位前的人就已经不那么多了剩下的人多半都是秦淮河上名妓们的丫鬟来买些新吃食给自家姑娘尝鲜。
这个时候许复等人提前准备的串串已经基本上卖完了这会儿有不少人还在后面排队许复只能上前与这些人一一说明道一声“明日请早”然后开始收摊。
东西卖完了这些排队的人也没有办法只能抱怨几声之后离开。
这个时候一直在附近围观的沈毅才上前帮着许复还有老三两个人收摊。
见沈毅要动手帮忙许复连忙摇头开口道：“公子这种事情我们来做就好不要失了您的身份。”
沈毅微微摇头笑着说道：“不碍事的如果不是不好抛头露面我跟你们一起摆摊都没什么要紧。”
沈毅是要考学的因此不能出来“做生意”。
或者说不好出来做生意。
他今天出来摆摊做生意未必会影响他考学但是将来一定会影响他的仕途日后他沈某人做了官旁人只要一句“秦淮河摆摊的”就能让他颜面无光。
因为菜都卖光了收拾摊位并没有花费多长时间三个人合力之下很快就把摊位收拾好然后一起推着小推车朝他们租住的小院子里走去。
沈毅与许复走在一起叮嘱道：“今日跟父亲说了谎明日我就不好出来了你记住明天依旧从牙行找些人来作假但是不用找今天这么多找个十来个人就行了。”