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第596章 生意的风险(1 / 2)


x 赵大海走进酒楼一看坐得满满笑着说这是赚大钱了。

刘磊直接点头直接说今年的生意比往年直接翻了一倍有多不仅仅只有年前的那几天天天爆满镇子上不是没有别的酒楼但都抢不了自家的生意。

赵大海和丁小香没有直接去找丁杰和丁伟军去了刘磊的办公室。

“今年的生意怎么这么好的呢?难不成说今年回来的人更多的吗?”

赵大海有一点好奇。鸿运酒楼在镇子上的生意非常的好而且是一直非常的好大过年的生意肯定是比平时更好可是这好的实在是有点离谱直接翻了一番。

“大海哥。”

“大过年回来的大多数都是镇子出去外面工作的人。”

“这些全都是本地土生土长的人对吃饭对海鲜的要求比较高。”

“谁家的鱼虾蟹的味道更好这些人就会到谁家吃。”

“过年前不是从大海哥你和大嫂家里面买了很多的鱼虾蟹的吗?别人家的酒楼或者饭馆包括大排档都没有这么多的好东西。”

“没办法这些地方只能从外地拿别的地方的鱼虾蟹过来充数。”

“有生意但是生意又怎么能够和我家的鸿运酒楼相比较的呢?”

刘磊煮水泡好了茶赵大海和丁小香的面前各放一杯今年过年整个镇子生意最好的就是自己家的鸿运酒楼非常的得意。

不仅仅是今年赚了不少的钱更关键的是今年到酒楼来吃饭的全都是那些从外面工作回来的人今年留了一个好的印象等到明年这些人从外地回来还是会选择鸿运酒楼吃饭甚至这些人回到大城市里面都会说鸿运酒楼的鱼虾蟹地道口碑一下树立起来和传出去这才是真正的最大好处。

赵大海喝了一口热茶。

刘刚和刘磊真的是做生意的好手。

本地的鱼虾蟹的价格比外地运输过来的鱼虾蟹的价格更高有的时候本地的鱼虾蟹的个头比不上外地的鱼虾蟹的个头再加上价格高甚至高上一倍。

非得要说本地的鱼虾蟹一定比别的地方拉过来的鱼虾蟹的味道更好的吗?又或者好很多的吗?

这事情真的不好说。

就算真的有某些鱼虾蟹的味道比外地的鱼虾蟹的味道要好但绝对不可能是每一种鱼虾蟹的味道都比外地运输过来的鱼虾蟹的味道要好。但是镇子这里的人甚至包括县城和市里面的人就是认本地的鱼虾蟹不认外地的鱼虾蟹。

这是一种从小就在吃早就已经习惯的味道不可能改变。

刘刚和刘磊非常清楚这一点过年前拼了命的收购大量的本地的鱼虾蟹不仅仅从自己和丁小香这里收购了很多而且还通过其他的一些渠道收购不少成本非常高。

现在来看这是一个非常正确的决定得到了巨大的回报。

“大海哥。”

“这一趟光是收购本地的鱼虾蟹我家老子就投入了几百万。”

“中间大部分都是活着的。”

“老实说最近真的是提心钓胆睡都睡不着。”

刘磊长出了一口气这过年真的是过得提心钓胆。

“哈!”

“哪用得着这么担心的呢?你家老子眼光独到看得非常的精准。”

“事实只不过就是你想的太多了!”

“用了几百万的成本收购鱼虾蟹这些鱼虾蟹大部分都是养活着的确实是有着很大的风险但这风险并不像伱想象中的那么大!”

“一个是这些鱼虾蟹肯定是能够卖出去的只不过周期长短的另外一个这些养活着的鱼虾蟹一旦死了直接放冰箱价格肯定会低一点但是不会低太多。”

“这么一算的话这个风险就已经是非常的小的了!”

赵大海整件事情看得非常清楚刘磊只不过身在局中经验并不算太丰富才觉得整件事情的风险非常高事实上完全不是这么一回事。

“再考虑到借助着这样子的一个好机会树立鸿运酒楼在这些从镇子上走出去外面工作的人的口碑的话。”

“这一点风险那就是微乎其微。非常值得冒险一试。”

丁小香非常赞同赵大海的看法。

刘磊身在局中特别是活生生的掏出了几百万经验又不足才觉得整个事情风险非常大。刘刚不一样早已经算得清清楚楚。

“哈!”

“赵大海。”

“丁小香。”

“你们说得一点都没有错确实就是这么一回事。”

“看着活生生的掏出几百万风险非常大事实上这个风险非常的小非常的划算。”

刘刚大步的走进办公室。自己在酒楼的后厨看到送进来的一条一百五六十斤的青斑和一百斤的冬蟹知道这是赵大海和丁小香来了马上赶过来办公室门没有关正好听到赵大海和丁小香的话。

刘刚看了看刘磊差不多一样年纪的同龄人相比较的话刘磊确实不错但是想要和赵大海丁小香相比确实有差距。

“爸!”

“真是这样的吗?”

刘磊看到刘刚走进来马上开口。

刘刚点了点头表面上看风险很大事实上风险非常小。

“赵大海。”

“丁小香。”

“鸿运酒楼最顶上有一个大的包间。”

“我看着你大哥丁杰和二哥丁伟军来的朋友挺多的。”

“安排到那上面去这样子比较方便一点。”

刘刚早就留好最大最好的包间。

“刘老板。”

“这实在是太客气了。”

赵大海早早的给刘刚打了电话说今天得要留一个包间下来但没想到留下来的是最大最好的。

“哈!”

“这有啥的呢?不过就是一个大一点的房间罢了!”

“对了!”

“别的那些菜我看着安排。”

“刚刚带来的那一条一百五六十斤的青斑和冬蟹打算怎么弄的呢?”

刘刚非常清楚今天来的是丁杰和丁伟军的朋友但是负责张罗这件事的是赵大海丁伟和丁伟军的话自己用不着特别的在意正常招呼就行但是赵大海不一样。

“小香。”

“你想着咋样的呢?”

赵大海看了看坐在旁边的丁小香。

“冬蟹直接清蒸就行!”

“青斑没有什么太多的想法。大海。你觉得要怎么样的呢?”

丁小香想了想没有什么太好的主意。青斑的个头太大真不知道怎么做这样子的一道菜。

“刘老板。”

“这么大的一条鱼吃的就是排场不好看怎么来的吧。”


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