x 邱立本把秋生交给自己的心腹简老八让简老八带着秋生熟悉一下麻将馆的运作。
秋生来到麻将馆的时候一台雀友正在发生争执。
简老八说道：“开麻将馆不只是摆出台子供人打麻将这么简单。客人因为对牌例的理解不同而发生争执的时候就需要麻将馆的伙计出马解释牌例。你多看看吧！”
事情的经过是这样的：
一家九章条子落地对家暗杠四条结果被抢杠胡条子清一色。
上家、下家都说：“九章落地放铳要包赔。”
对家只愿意付二百五十六。
赢家不同意“抢杠当自摸我应该收三百八十四。”
对家不同意付三百八十四认为：“当自摸那就应该是每位一百二十八。”
麻将馆伙计被叫过来评评理。
麻将馆伙计问赢家道：“你为什么要收三百八十四而不是二百五十六？”
赢家说道：“我胡的是抢杠胡抢杠当自摸每位一百二十八总数就是三百八十四。”
麻将馆伙计点了点头说道：“你说得有道理。”
麻将馆伙计又问对家道：“你为什么不给三百八十四？”
对家说道：“打麻将的规矩十二章才包自摸九章为什么要包？”
麻将馆伙计点了点头说道：“你说得也有道理。”
麻将馆伙计又问上家、下家道：“你们两个为什么不给一百二十八？”
上家、下家说道：“不是我们放铳又不是她自摸我们为什么要给一百二十八？”
麻将馆伙计点了点头说道：“你们说得也有道理。”
麻将馆伙计最后总结道：“你们说得都有道理。”
至于如何处理麻将馆伙计说道：“对家出三百八十四上家、下家各出六十四赢家收二百五十六。”
对家第一个不服气问道：“我为什么要出三百八十四？”
麻将馆伙计说道：“赢家九章落地你有责任包输。另外抢杠当自摸每位一百二十八总数就是三百八十四。”
上家、下家也不服气问道：“我们为什么要出六十四？”
麻将馆伙计说道：“赢家条子清一色抢杠胡抢杠当自摸每位一百二十八现在只收你们六十四算是便宜你们了。”
赢家也不服气问道：“我为什么只收二百五十六？”
麻将馆伙计说道：“你毕竟不是自摸绝张四条只能收二百五十六。”
赢家、对家、上家、下家一齐问道：“还有二百五十六呢？”
麻将馆伙计说道：“当然是充公了。”
……
简老八带着秋生在麻将馆里面转来转去发现了一个在暗地里偷拍的家伙。
简老八对巡场的伙计说道：“盯住那家伙。”
果然没过一会儿就听到伙计大喊：“有人出老千啊！这个人出老千！”
那个被抓住的家伙双手不停的挥舞辩解道：“我没有出老千啊！”
秋生正准备上去看看简老八伸手挡住秋生说道：“这种事有看场的古惑仔处理你别管了！”
由于秋生还不会打麻将只好先管一管账目。
收摊的时候秦月媚走进账房对正在数钱的秋生说道：“给我留十万块晚上有几个豪客。”
秋生为难地说道：“我已经算好账了。”
秦月媚问道：“是不是只有你干爹发话你才肯给我？”
简老八劝解道：“梅姨叫你怎么做你就怎么做好了。”
秋生只好数出十万块交给秦月媚。
秦月媚接过秋生手里的钱还用秋生正好能听见的声音嘀咕道：“拿着鸡毛当令箭！”
晚上麻将馆关门之后秦月媚和她的心腹助手阿辉陪着两个商人模样的家伙打麻将。
简老八没让秋生回家而是站在远处看着秦月媚和阿辉出千赢得两个冤大头人仰马翻。
……