x 傍晚苏木留在神侯府中吃饭。
不出意外神侯府的晚饭依旧是辛辣的火锅沸腾的汤底大片的油花在滚水翻腾间炸碎又聚拢在一起。
肉片菜蔬纷纷下落其中。
一群人围坐在桌边有说有笑。
苏木加了一片羊肉在蘸了蘸料碟而后放入嘴中只觉得麻辣鲜香在嘴里绽放比白天在院中吃到的火锅美味不止一筹。
当下不由得看向了诸葛正我好奇问道:“诸葛先生换了火锅底料的配方?”
诸葛正我听到这话得意之色溢于言表却又故作不在意的模样捋了捋胡须道:“找尚膳监的御厨改良了一下配方。”
苏木闻言脸上露出了恍然之色。
尚膳监大内的十二监之一主管的就是皇帝以及宫廷的膳食。
说起来他先前还有幸品尝过皇宫内的糕点味道只能说是比前世科技狠活横行的年代还要出彩。
唯一美中不足的就是食材
“诸葛先生能帮我引荐一下皇宫的御厨吗?”
苏木忽然开口。
让所有人都感觉有些莫名其妙。
引荐皇宫御厨?宁也想找御厨改良火锅底料?
只有诸葛正我明白了他的意图略有些遗憾的摇摇头:“最近恐怕不行御厨们正忙着筹备皇宫年宴。”
“皇宫年宴?”苏木微微疑惑。
诸葛正我点点头解释道:“民间过年注重吃喝皇家宫苑亦不例外皇宫年宴便是其中规模最为盛大的宴席每年除夕皇上都会在谨身殿设下宴席宴请三品以上的王公大臣。”
“菜色如何?”
苏木有些好奇皇宫年宴味道应该差不了吧?
毕竟尚膳监可都是当世手艺一等一的大厨。
“总体来说味道很不错。”诸葛正我略有犹豫后点了点头。
苏木也没怎么在意只当是诸葛先生不愿意将话说满。
这就好比人们在有必胜把握的时候会说十拿九稳一样留些余地总没错。
正当一行人谈论的时候皇宫大内。
尚膳监中半个月以来尚膳监的灶台就没有熄火过为得便是尝试一些全新的菜式。
毕竟皇宫年宴年年都搞要是总吃一张菜谱难免那些王公大臣们会吃腻。
可问题是如今正值寒冬腊月即便皇宫的尚膳监内存有更多的蔬菜果品但总归还是那些做出好菜来不难。
可要是想创新出闻所未闻见所未见并且让那些平日里吃惯了大鱼大肉的庙堂诸公都能够满意的菜肴就不是一般困难了。
“甜品可以上梅花糕但是主菜诸葛神侯送来的辣椒倒是不错可就就是数量太少了而且年宴的那些大人们都年纪大了吃太多辛辣的食物对脏腑不好”
尚膳监的冷库中一位中年肥胖身穿御厨衣袍、寸发方巾的男子在一名学徒的陪伴下在一筐筐新鲜时蔬前驻足最终喃喃自语着。
他体格肥胖耐得住严寒一旁的小徒却还没有养出肥膘在冷库零下的温度中冻得瑟瑟发抖忍不住说道:“师傅要不咱们还是用去年的菜单得了实在不行诸葛神侯不是送来了那个叫哦对叫辣椒的食材咱们用它取代原本那些需要用到茱萸果的菜肴也算是一种创新了。”
“这怎么能行。”出于厨师的尊严诸葛孔方下意识的驳斥了徒弟清风的提议。
“那您说该怎么办嘛再有几天就是年宴了咱们要是再不把菜单确认下来到时候一些食材怕来不及处理”
“这”
听到这话诸葛孔方轻吸了口凉气眉头紧皱良久后才叹了口气:“罢了”
小徒清风听到这两个字心中一喜可还没等他上前搀扶师父从冷库离开就听诸葛孔方继续道:“朝堂诸公的菜糊弄也就糊弄了皇帝的御膳可万不能糊弄。”
说完他又向前走了几步拿起一个芋头在手掌里掂量了一下后又觉得有些不妥重新放了回去。
一旁的小童闻言忍不住在心中腹诽。
师傅您这几年的御膳皇帝有吃过一口吗?哪次不是被皇帝以赏赐功臣的名义给推出去了。
一想到这里小徒清风心中就忍不住暗叹了口气。
伯牙绝弦知己难寻啊。
自从先帝去世以后就再没有哪一位大人物能够吃得惯师傅的‘重口’菜了。
忽然清风像是想到了什么连忙走到诸葛孔方的身边轻声道:“师傅您说诸葛神侯的辣椒是从哪里弄到的为什么咱们从来都没有听说过?”
诸葛孔方脑子还没有反应过来疑惑道:“你问这个干嘛?”
“师傅您想啊。”清风越寻思越觉得靠谱嘿笑道:“诸葛神侯能拿出咱们从来都没有听说过的辣椒有没有可能他那儿会有别的咱们没见过的食材?”
做菜无非就是煎炒烹炸煮炖焖腌卤酱拌生烤蒸。
翻来覆去无外乎就是那些菜想要改良创新何其困难?
但要是用上新的食材就说不准了。
像是先前诸葛神侯送来辣椒请尚膳监的御厨帮忙改良火锅配方就有人顺手改了一道辣子鸡丁出来让皇帝大加赞赏。
诸葛孔方得了小徒的启发后也是觉得有一种一语惊醒梦中人的感觉。
“快快快!移步神侯府!”
一时间诸葛孔方呼吸都有些急促起来。
小徒听到这话神色一喜应了一声后便搀扶着自己师傅离开了冷库。
不多时一驾马车停在了神侯府的门口。
小徒清风翻身下车取下小小木梯将诸葛孔方迎了下来。
后者手中拄着根拐杖看着神侯府的匾额旋即看了一眼清风。
清风会意上前叩动门环。
“笃笃笃——”
沉闷的声音传到室内落入诸葛正我几人的耳中。
此时神侯府众人依旧围在炉边吃火锅听到声音后一旁饭量不大不担心锅里的食材被一扫而空的追命这时说道:“我去看看吧可能是六扇门的人有什么新的发现。”
“嗯。”
众人忙着吃饭听着有人主动去开门举双脚赞同。
追命翻了个白眼旋即运转轻功只是一个呼吸便来到了门前。
听着门外略有些不耐烦的敲门声他应了两声:“来了来了。”
一边说着追命一边从袖口里拿出拧成一股的铁丝将门锁撬开别问问就是钥匙丢了。
拉开门追命看着门外的两个陌生人微微一愣:“不知两位是?”
诸葛孔方笑道:“老夫诸葛元今日特来拜会诸葛神侯清风递名帖。”