再次冲洗。
用大量的碘伏消毒。
最后调配一下止疼药和消炎药的比例给牛牛敷上。
这个过程才算是大功告成。
忙完这些江越已经是满头大汗。
他看向女主人叮嘱道:“现在已经处理好没什么问题了接下来几天注意给牛蹄换药大概一星期左右就可以找个新的牛蹄师傅来给牛蹄上新的蹄垫子了。”
“好!”
女主人也没想到这吃个饭竟然还能把他们家这头病了很久的牛的问题给解决好。
她赶紧招呼着江越三人继续回到前院热情的招待他们品尝潮山农村最正宗的牛肉火锅。
牛都是一大早直接就就让人现杀的。
每桌开桌前都是直接现切。
整个直接新鲜到都能够看到那个牛肉轻微跳动的肌肉神经。
潮山火锅就是重站在一个鲜字!
火锅的汤底非常简单一点萝卜一点枸杞然后用大火熬制。
整个牛骨汤都是非常清澈的不像有些浓白醇厚。
再搭配上潮山这边的特色蘸料。
每个牛的部分都单独切出来有纯瘦的有肥瘦相间的也有纯肥的一桌火锅就能够满足各种对肉类喜好的口感。
有脖仁肥嫩吃着不腻。
有匙炳又称板腱入口柔顺有q弹。
有吊龙几乎没有什么脂肪。
听到上菜的时候一叠碟牛肉种类单独介绍杨蜜都不禁感叹自己之前除了牛排牛舌这些以外还真不知道一个牛肉竟然还能分为这么多的种类。