x 第24章第24章三章合一
谢珣拿起筷子,在众人虎视眈眈之下,夹起一块紫菜包饭。
晶莹的白米被紫菜紧紧裹住,细嗅之下隐隐约约有香油的气味,内里夹着黄瓜、蛋皮、蟹肉颜『色』鲜艳有股清新的味道。
谢珣将紫菜包饭放入口中细细品尝。
姜舒窈为了增加米饭的粘『性』在大米中加入了少量的糯米,被捏制以后咀嚼起来弹牙有嚼劲。咬下一口内里夹杂的黄瓜,清脆爽口,清新的蔬菜香味与蛋饼的醇香混合在一起爽口又不寡淡。
谢珣脸上并未『露』出什么表情,又夹了几块入口。紫菜皮海鲜味十足与回味悠长的饭香味中和,咸淡适宜吃上去口感丰富却不会腻味几块下肚口中只留下淡淡的余味。
蔺成见他慢条斯理地吃着看得着急：“给我吃一块试试。”
谢珣的眼神在紫菜包饭上迅速扫了一圈,似乎是在数个数见数量不少便把筷子递给了蔺成。
蔺成挑了块沙拉酱多的张大了嘴往里塞。
“这白『色』的酱汁倒是新奇,鲜咸滑腻吃起来有一股浓厚的醇香味倒不知是何物制成。”
谢珣答不上来正想说什么蔺成毫不客气地又挑了一筷子沙拉酱少的放入口中这下紫菜包饭没有被沙拉酱夺去风头原本的清爽的米香味便瞬间将唇颊间填得满满的。
他一边嚼一边点头品评道：“做法应该还是挺简单的晚上回去我让府上的厨子们琢磨琢磨明天我也带饭来。”
谢珣纠正道：“难的本就不是技艺难的是这份巧思。”
蔺成没理他转而夸赞道：“不过这白『色』的酱汁可真是美味吃起来风味极新鲜甜甜酸酸的那酸却不像醋的酸味尤其是吃罢以后嘴里还留下一股回味无穷的醇香味。”他在吃这方面也有些心得“若是单拿出来佐些其他食物吃也好。”
谢珣管他怎么夸面上八风不动反正夸出花儿来蔺成也在自己府上吃不着。
蔺成毫不知他所想特猥琐地凑他跟前来：“嘿嘿伯渊你给我带点酱来怎么样？”
谢珣躲开他：“那不成让我夫人给你做饭像什么话？”
蔺成后知后觉品出来了点味道。诶？谢珣的夫人不是襄阳伯府那姜大小姐吗？
不对啊若真如他口中所言那他这段时日神思难安食不下咽的又是怎么回事？
他安静了也不知道想出了怎样一番爱恨情仇脸『色』复杂地看了谢珣几眼乖乖地回座位做事去了。
还剩两三个人没走谢珣大方地递给他们筷子一人尝了几块纷纷赞不绝口。
吃过瘾了紫菜包饭谢珣又打开饭盒第二层拿出装着小酥肉的小竹篮。小酥肉虽是用油炸过但姜舒窈刻意吸过油外皮焦脆而不油腻适合作为零嘴食用。
姜舒窈在第二层备了三双筷子似乎是怕用同一双筷子吃菜窜了味儿这就给了旁边馋嘴的同僚们分享谢珣爱心便当的机会。
他们在旁边站着也不说话只是安安静静委屈巴巴地盯着谢珣眉角跳动几下忍无可忍道：“你们拿上筷子一起用吧。”
于是小酥肉便被一抢而光咬开酥香微麻的脆皮内里的肉质鲜嫩多汁嫩而有嚼劲和裹着椒盐的外皮一同咀嚼越嚼越香。
酥肉的食材选用肥瘦相间的嫩肉肥肉过少炸出来会老肥肉过多炸出来又会太油。只有肥瘦刚刚好炸过的酥肉才会香而不腻油膘炸化外皮上蛋『液』制作的面壳也会带着肥肉特有的油香味。
几人一口一个嚼得咔咔响酥脆可口咸里透麻那股椒麻味和肉鲜味让人忍不住吃上了瘾。
“若是每日上值是桌旁放着这等零嘴政事也不枯燥了呢。”
“正是正是。”
几个厚脸皮的把谢珣的零嘴一扫而空回味无穷地走了没有得寸进尺地把筷子伸到谢珣的凉粉上。
谢珣把饭盒老老实实收好放在椅子下面看牢等着中午用膳时再拿出来佐羹吃。
他心里默默松了一口气幸亏他们没动那碗凉粉想他第一次吃到姜舒窈制作的辣油时直把自己吃撑了还不想停别说这些馋嘴的了万不可能刹住。
更何况今日的辣油似乎更为精细美味一些他光是闻到那股酸辣的味道就能想象有多美妙。