在村长家门口秤了一只头一百七十斤一头三百二十斤还有一头小猪五十斤不到。
村里就十五户一家能分上三十多斤肉呢！
按户分这种办法人口少人家的高兴人口多的就有意见毕竟人多好干活人少好吃饭。
女人们满脸喜色的提着篮子上前排队李云岚看了一下野猪就简单的刮了毛就开膛了
一股腥臊味很快就散发出来了。
这是什么味？怎么会有一股狐臊味呢？
越靠前味道越大李云岚就往后退。
“得贵娘？咋还往后退呢？马上还肉都让挑完了。”
李云岚勉强的笑了笑说：“你们先挑。”
就这十五户躲能躲多久很快前面分到肉的都笑哈哈哈得提着回家了。
仇得福在前面分猪一时看不见娘都快急死了这大野猪肉多厚啊！来晚了只剩下小野猪了。
在小野猪也歇了条腿李云岚终于上前了也没别人了。
少了条猪腿的小野猪挂秤三十九斤村长直接对仇得福说：：“你家出力最多最后还分小猪也不改刀了都提回去吧！”
李云岚假客气得道：“那谢谢村长了有肉吃就不得了还分什么大猪小猪的老人常说吃亏是福？看这福气不是来了。”
村长也被她说的笑起来只说是这个理。
兄弟俩把猪推了回去然后继续去地里干活了。
什么叫吃亏是福很快李云岚就体会到了。
这个小猪身上的狐臊味非常淡等她带着俩儿媳妇清洗干净后一点味都没有了可能之前的味道是大野猪身上的。
这么多肉一时吃不完不得坏了天这么热晒咸肉也是喂苍蝇。
忽然想到她在同学家吃的坛坛肉味道很好腌好得肉放猪油里炸一下连油一起封进坛子里能吃很久。
野猪肥肉很少小野猪比那大野猪要肥一点。
李云岚割了一块肚子上的肉抄一下水然后切块。
起锅烧油放入糖翻炒至变色将肉倒入锅里继续翻炒使之均匀的裹上糖色加生姜葱白酱油掺入适量的开水盖上锅盖小火焖至汁收干即可。
很快院子里就飘出肉香柳氏便洗猪头边咽口水。
“奶奶太香太香了。”明月拉着珍珠站在厨房门口说道。
“香吧！等好了明月和珍珠得多吃两块啊！”
珍珠口齿不清的说：“珠珠吃多多。”
李云岚一手提着盐罐子一手提着水桶。
在盆里把肉都放盐揉了一遍整齐的码在水桶里陈氏从外面也回来了她是去洗猪下水了。
除了猪肺其余的都码了盐放进桶里吊在井里。