在干了的鹅身上涂抹上调料和用来上色的红曲再次晾干之后涂抹一层薄薄的米糊涂好了米糊她拎着鹅的脖子从上往下下油锅把整只鹅炸一下一勺勺的热油从上到下的泼淋和反复让鹅皮变得颜色艳丽、色泽诱人。任由肉质与热油接触后的迷人香气作为主角来上演一出让人食指大动的绝佳戏码。
拿着钢刀把炸好的整鹅切成薄片整齐地码好外层金黄内里香软还保有汁水的鹅肉散发着一点果香气更让人觉得值得期待了。
巫行云带着手套把鹅肚子里的汤汁和着已经酸甜软糯的苹果丁一并浇在连骨的鹅肉片上再放入铁盘中盖上锡纸在烤箱里小火焖制。
尽管这样做出来的菜应该不会难吃但是毕竟是自己根据一个含糊的菜谱摸索着做出来的菜式巫行云对这个菜的好吃程度并没有十成十的把握嗯九成九还是有的。
所以她就趁着做鹅的间隙又做了茄汁炸肉段、肉末烧茄子、盐水虾、炒杂菌、还有一锅白色的鱼汤。
炒杂菌刚出锅鱼汤和炮鹅还在锅里房门已经被敲响了。
在门外站着一脸谄媚的山治高大壮的解七带红头巾的刘昴星冰山脸的雷恩。
“中午好巫小姐我们闻到厨房里溢出的香味了所以我们就凑过来了。”
顶在人群最前端的解七就连那个下意识瞟向厨房方向的动作都和他从前来蹭饭的时候如出一辙。
巫行云无奈的自己这群人点了点头。
“正好需要你们来当试吃小白鼠。”
一群人浩浩荡荡的杀进了厨房叫嚣着让巫行云先上菜不管是前菜还是什么只要做好了就往餐桌上放就行。
套用解七的话来说只要好吃那就不用去管它的先好吃还是后好吃只要好吃那就是正义。
茄汁炸肉段的酸甜可口、肉末烧茄子的浓香下饭都正和了刘昴星的胃口。
还有盐水虾的鲜咸味道紧致口感也让雷恩欲罢不能。
至于放了胡椒粉的鱼汤和清油素炒的炒杂菌山治真是出乎意料地捧场即使喝汤用的是碗而不是盘子他也没有丝毫不适应喝了一小碗又一小碗。
……
尽管嘴上吃着这样的美味他们还是看向厨房里。
有奇怪的香气似乎在悄悄地纠缠蔓延让他们忍不住去猜测里面做的到底是什么。
烤箱里的东西到底要多久才能拿出来呢？
闻起来就让人觉得很期待啊。
那天的最后一道“炮鹅”让这群不速之客都毕生难忘。
是嫩是软是酥烂？还是浓浓的满口果香一腹融融？
不负所有的期待又比他们能想象到的美味都要特别那里面有来自几千年前的东西也有一个人开始蜕变的前奏。
他们说不清楚自己内心的感觉但是都默默地记下了。
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