猪脑花的筋膜仔细的撇除干净后用姜和米酒腌制去腥然后放进特制的烤碗里泡菜剁碎倒入蒜蓉芹菜末花椒茱萸酱油一起炒香放进碗里再淋上两勺自制的红油放到烧烤炉子上烤着。
为了满足众人的口味叶云舒还特意多做了两碗嫩豆花的还有一道烤茄子。
蒋旗一进院子便闻到了香味兴冲冲的跑了过来一脸的兴奋“叶小娘子今天晚上又吃烧烤吗？”
蒋旗是真的喜欢吃烧烤上次光顾着喝酒了都没有吃得尽兴。
卢邵荣也把脑袋凑了上来一看烧烤架上的东西纳闷了“叶小娘子这是什么啊？”
“猪脑啊。”叶云舒指着面前的烤碗“刚买的新鲜着呢。”
卢邵荣的脸有点绿“还真是弄了猪脑啊！”
郑光耀的脸上也写着抗拒却是没有开口说话。
蒋旗的脸上倒是没有嫌弃甚至还带着带你兴奋“好吃吗？”
叶云舒眼皮子都没抬“你一会儿吃了不就知道了。”
蒋旗点点头又把目光移向了旁边的烤茄子“这是……茄子？”
茄子一般不都是水煮吗？最多用油炒一炒用烤来烹饪蒋旗觉得很新鲜。
“不错呀。还是认得点东西。”
蒋旗白了叶云舒一眼“说的我好像没有常识一样。”
卢邵荣默默在心里补充不是没有常识而是没有脑子。
“对了我今儿可带了好东西。”蒋旗说着笑眯眯的把手里的酒壶提到了叶云舒的眼前“鸣鹤楼的寒香露顶好的酒呢！”
叶云舒瞄了一眼并无喜色“我这里又不是酒楼你们天天喝的烂醉如泥我家下人还得分心照顾你们今儿个谁都不许喝酒了！”
蒋旗颇为遗憾“那我这酒不就白带了。”
“留着吧。”叶云舒想了想“明天做个醉虾。”
蒋旗笑眯了眼“好呀好呀！叶小娘子做菜一定好吃的！”
“你还真是赖上我了。”叶云舒撇嘴“一壶酒你还想吃几天？”
蒋旗呵呵一笑“叶小娘子我这天天可都要背着明廷去学院呢也不容易是不是？这不……到点儿顺便嘛。”
叶云舒嘴角一抽这人是真不会说话啊！看来除了猪脑子鸭嘴壳也得多吃！
鸭嘴壳……鸭脑壳……香辣鸭头！
叶云舒忽然觉得有点嘴馋了嗯……明天再做点香辣鸭头吧！
要是有兔头就一块儿弄了！
晚食依旧是在肖明廷的房间里吃的两副猪脑林肇倒是不客气直接端了一碗去自己的房里吃。
虽然蒋旗嚷嚷的最厉害但是端上桌子以后蒋旗看着那脑花的形状也有点下不去筷子更别说卢邵荣和郑光耀了连瞄都不敢瞄一眼。
而肖明廷受着伤不宜吃辣叶云舒也不让他动筷。
脑花不敢但是豆花三个人倒是吃的欢快一边往辣的满头汗一边不停的往嘴里灌。
叶云舒还挺乐他们不吃正好了自己能独揽这份美食。
拿勺子舀了一勺叶云舒美得眯起了眼睛这脑花烤的刚刚好口感绵密醇厚不油不腻一口下去又香又辣。
叶云舒这一尝把蒋旗的馋虫勾了起来正好豆花也吃完了蒋旗觉得是时候尝尝这道新食物了。