刘青山却叫住她：“妈今天是你生日你什么也不用干坐着看电视等吃饭就行了。”
刘远河不说话就呵呵笑。
吴翠梅道：“这可是你说的啊？那我真去看电视了。”
“去吧去吧。”刘青山起身道“我先去泡笋干然后再洗田螺也不迟你啊就坐着看电视什么也别插手。”
“行啊。”吴翠梅果真在木头沙发上坐下来了“既然这样那我今天就休息一天让你们忙活。”
要是平时刘远河可得抱怨说自己又要干活又要做饭的有多辛苦了不过今天是老婆的生日他也乐得让自家婆娘休息一天。
啤酒鸭对他而言很简单就是酸笋田螺煲鸡有些困难所以这个菜要交给青山。
青山洗干净田螺之后又在水里加油泡了一个下午等田螺吐了不少泥土出来之后便再次清洗。洗干净后用钳子夹开尾巴最后再放入烧开的水里焯水几分钟。
田螺虽然美味但毕竟是生活在泥塘里的生物自然会有许许多多的细菌寄生虫什么的所以煮田螺最好是先焯水煮几分钟等田螺完全煮熟之后再倒出来洗一遍。
洗干净了田螺便把先前准备好的土鸡剁块加水加酸笋一起放入锅里等鸡汤烧开了再放入焯好水的田螺等配料。
这些食材在锅中翻滚个十来分钟之后便可成就一锅美味的酸笋田螺鸡汤。
除了啤酒鸭田螺鸡红烧肉之外今晚的餐桌上还有清蒸桂花鱼海虾螃蟹牛肉等平时少吃的美味。
吴翠梅看着满桌子的美味佳肴在昏暗的灯光下氤氲着袅袅香气心中感动不已：“谁能想到咱们家也能吃上这样一桌食物。”
“是啊。”刘远河也感慨“这一桌菜要是去饭店吃估计得好几百块钱吧谁能想到啊咱们也吃上这样的奢侈的晚饭了。”
刘青山见老两口对着食物喃喃低语不由得笑道：“爸妈瞧你们这点出息不就是一餐饭嘛要是你们喜欢吃以后我常买就是了。”
“别别别千万别。”吴翠梅道“这些可要好多钱呢偶尔吃一顿就行了千万别挥霍要是顿顿都这么吃金山银山也得吃空。”
“哈哈妈放心吧只要我能挣钱就吃不空。”
“那也不行你的钱都是辛苦钱来得不容易咱们更是要节约一点才行不能这么胡吃海喝的。青山你要记着勤俭节约是美德挥霍浪费就是缺德知道没有？”
听着老妈的说教刘青山恍然间有种少年儿时的感觉。他郑重的点点头道：“妈你放心吧我不会挥霍的有钱我就好好存着用来干有意义的事情。”
“有意义的事情？”刘远河坐下一边盛汤一边抬眼看儿子道“听你这话的意思你小子好像又想搞什么名堂了？”
“嘿嘿天机不可泄露。”
“切还天机呢我还天鸭呢。”
刘青山虽然没说要干什么不过心里却已经想好了。
他打算再找几天蜂蜜然后剩下的时间就干别的事情。
这蜂蜜毕竟找了好多了存量估计也没多少了所以再找几天就先不着了等明年看情况再找。