要不是嫌麻烦即使不种菜家里也能有蔬菜吃。
她今天找回来的野菜是村子里随处可见的红背菜。
这些红背菜喜欢长在阴凉的地方比如溪边山脚废墟旁。阴凉潮湿的环境能给这些红背菜足够的水分再加上气候温暖所以哪怕是在名义上已经入冬的这个时节也依然能找到新嫩的红背菜。
只不过比起春夏时节的红背菜入秋之后的红背菜显然要瘦一些。不过有总好过没有嘛。
刘青山挖了山药回来看到水盆里装着一大盆绿面红背的青菜眼睛立马就亮了。
“妈你在哪里找到这么多红背菜的？”
“在你二爷爷家老房子前的空地上。”吴翠梅从厨房里扭头看向走廊见儿子满心欢喜的盯着红背菜看就笑道“我怎么记得你小时候好像不喜欢吃红背菜的呀。”
“嘻嘻那是小时候不懂事嘛。”刘青山找来一张小板凳坐下一边择选红背菜一边说道“以前小的时候吃红背菜就觉得有一股味道不好闻可后来在外头打工偶然吃了一次红背菜之后就觉得这家伙还挺好吃的。”
“那是。”吴翠梅有些自豪的说道“这红背菜不仅好吃还能补血呢。想当初我生你的时候身体虚得很全靠这红背菜跟鸡蛋补着。”
红背菜也叫血皮菜。它不仅具有很出色的补血止血功效人们食用后还可以治疗贫血以及多种体内出血的病症比如胃出血和便出血。
同时红背菜也能用于治疗外伤。如果出现跌打损伤或者其他外伤时可以把红背菜捣碎直接敷在患处就能起到消肿止血和止痛的作用。
红背菜虽然常见甚至可以说随处可见。
但山民们在曾经那段艰苦的岁月里显然吃腻了这种随处可见的野菜所以如今生活改善之后他们自然更爱那些看似高档的蔬菜。比如豆角菜花小白菜上海青之类。
要不是菜园子被野猪破坏了吴翠梅也断然不会对这些长在阴暗角落里的红背菜下手。
可让她没想到的是儿子似乎对这野菜很感兴趣呢。
做好晚饭把菜端上桌子儿子果然先对红背菜下手。
刘青山将一筷子红背菜夹入口中一股鲜甜的滋味立马在口腔里荡然开来。
那鲜甜不同于水果的鲜甜它的鲜甜就如同记忆中的口感那样带有一点‘奇怪的味道’。小时候只觉得这味难闻可在吃腻了各种‘甜菜’之后再吃红背菜才猛然察觉这奇怪的味道味不正是红背菜的灵魂所在嘛。
正是因为拥有不同于其他蔬菜的奇怪味道味红背菜才能完美的将自己与其他那些妖艳贱货区别开来。
它的口感清脆爽滑且带有一点特立独行的奇怪味道。就好像一个女孩子长得好看又勤劳善良然后还有着自己的脾气时她便会跟别的女孩子有着很明显的区别。
至少她不单单是漂亮啊。
都说好看的皮囊千篇一律有趣的灵魂万中无一。这红背菜也是如此不仅好看好吃还有很好的功效同时还能带着一点特别的味道将自己与其他蔬菜区分开来当真是既拥有了好看的皮囊也拥有了有趣的灵魂呢。
妈的吃个菜都能打这样的比喻我特么是不是有毛病？刘青山拍了拍自己的脑瓜子晃了晃头。
见状刘远河奚落道：“是不是昨晚小黄书看太迟头疼了。”
“哪有？我十一点就睡觉了。”刘青山否认。
“呵呵呵。”刘远河发出一串长笑。
刘青山一愣：“爸你才看小黄书。”
小黄书这事有没有被刘远河说中很难说但是刘远河之前说的过不了几天刘青山的狗屎运就得没了这事还真被他那臭嘴巴给说中了。