看着盆里还剩下两张饼的面赶紧加快进度一边烙饼一边擀。
这可是早上备好要蒸馍的面又往里掺了一小半的烫面这么一个多小时全给干完了。
数了数去掉卖的四张饼剩下的估计还有十六七张。
自家的大鏊子那可不是寻常的那种大小。
一张饼跟个小锅盖差不多大。
王建国烙饼的时候厨房里面还熬了锅鸡蛋汤李娟凑合炒了个芹菜干豆腐跟土豆丝。
这下饼好了就能直接吃饭了。
王建国不急着吃饭坐到饭桌前才开口问：“妈这会儿有功夫了您给说说吧今儿这是整的哪一出？”
建国妈先撕下来一角油饼美美的咬了一口。
咽下去之后才回他：“早年我跟着你姥爷在这住的时候44年洛城沦陷之后那会儿粮食跟油盐就成了个金贵物件儿拿着现大洋都难买不到你姥爷这个小饭馆早都不干了虽说有点存粮可也不算多。
那会儿我几个师兄弟连着逃难过来的老老小小全住在这院里一大家子还得糊口你姥爷跟几个徒弟商量了下每天支起来鏊子摊几张饼卖给街坊邻居给现大洋也收法币也收。
但是不卖粮食只说是自己家饭食里挤出来的这么着算是过了俩三月最紧张的时候。
街坊邻居口风也紧就咱们这前后俩仨胡同每家都是特别自觉的隔一天来买饼。
连年征战谁家没存点粮食呢可盐就不好说了那是吃一点儿少一点儿这饼里放的有油盐这可是好东西。
我尝过一回杂粮饼子干烙出来跟好吃不好吃的挨不着边就一个字儿咸掰开仔细看里面还有没化开的大盐疙瘩。
我爹那是明着卖饼暗着卖盐呢。
到现在我都不知道他这卖盐的门路从哪儿找来的。
解放前不管是谁入主洛城这盐都是战略物资而且限价限量。
打那以后就成了惯例哪怕是小本子投降之后果党接管了洛城你姥爷三五不时的也会在家烙饼。
不过后来的饼就贵了最少也比正常街面上贵上两三倍。
后来的饼就是你做的这种了里面抹的油酥放的香料、猪油撕开层层叠叠的单拉一层出来都透明咬一口外酥里软的。”
建国妈一边说一边撕开了往嘴里放。
老姑奶奶听着侄儿媳妇讲古都已经吃下去一角饼了。
前面听着还挺沉重听到最后只想流口水。
王建国一挥筷子：“吃吧吃吧尝尝有没有当年我姥爷做的油饼的味道！”
罗晓倩触动不深可听的时候也屏住了呼吸。
敌占区啊跟电影一样就是不知道这位太姥爷当年跟地下党有没有联系。
这些发散思维等饼子进嘴之后就全忘了。
你说都是油饼怎么自己公公做的就那么好吃呢。
王建国饼做的大一个壮年男人一顿饭也就吃的下一个饼子。
看着剩下的十来张饼罗晓倩不好意思的开口跟李娟说：“妈我一会儿想给我娘家妈拿走俩行不行？”
李娟找出来个小竹筐用报纸垫底问她：“两张够吗？要不多拿两张志强这两天不回来再好吃的东西咱们天天吃也腻歪了。”
罗晓倩忙回绝：“两张就行了这饼太大这就够我爸妈跟哥嫂吃了。”
李娟知道自己儿媳妇不是个假客气的人捡了俩之后剩下的用布包好就放冰箱了。
罗晓倩把小筐挂在自行车上准备中午给送去不然下午放单位一下午还不知道能不能保住呢。
大门一开刚搬出来个前车轱辘那三位大娘中居长的那位又冒了出来这回倒是没拿盆。
罗晓倩熟练的扭头喊：“爸妈又有人买饼了。”