鸿寻龙就是其中之一。
他拿到菜单的时候第一时间便看起了上面的各种菜色。
发现和天龙大酒店还是有着很大的区别的至少这边的一些特色菜在天龙大酒店那边是没有的。
他点了几个菜单上面推荐的菜色之后便把菜单放在了一边。
周围点菜的人也变得越来越多了。
“我要三斤清蒸鲈鱼！再来一个两斤的红烧鳜鱼！哎呦还有辣炒螺蛳？给我也来一份！”
“虫草花炖鸡？来一份这个农家土鸡蛋羹……也来一份吧。”
后厨上菜的动作非常的快不一会儿便把他们点的这些菜上来了。
本来还有些犹豫着没有点菜的人在闻到了这些菜色传来的香味的时候忍不住咽了咽口水。
伸长了脖子朝着那些点单的人的桌子上面看。
只见每一道菜色无论是摆盘还是色泽方面都分外的诱人。
更重要的是香味扑鼻仿佛是一个小爪子一般在他们的胃里面不停的抓挠着。
引的他们不住的咽口水。
鸿寻龙总共点了五菜一汤。
清蒸鲈鱼松鼠鳜鱼冬菇阿胶鸡酱爆龙筋时令蔬菜和虫草花乌鸡汤。
首先上来的便是冬菇阿胶鸡和清蒸鲈鱼。
光是这个上菜速度便让鸿寻龙有了那么一些怀疑要知道他点的菜那可都是大菜硬菜一般后厨要做都是要做很久。
可是从那点菜到现在总共也不过是过去了二十分钟的时间就已经开始上菜了。
这个确实是让他有些想不到。
可他还没来得及吃呢清炒蔬菜便也上来了这个季节的时令蔬菜是上海青上海青还夹杂了几片香菇作为点缀分外的好看。
看来是做样子都不愿意做了这么快就能上菜的饭店口味能好到哪里去？
鸿寻龙不屑笑了笑拿起了筷子夹了一筷子清蒸鲈鱼。
他倒是要看看这……
不对！
这怎么会？！
鲈鱼进嘴的一瞬间鸿寻龙并愣在了原地连咀嚼的动作都没有！
这真的是鲈鱼吗？！
这种入口即化的口感真的是鲈鱼吗？！
鸿寻龙有些不相信的再一次夹了一筷子放进了嘴巴里这一次他细细的品味着却发现比上一次在天龙大酒店的要更加惊艳！
清蒸鲈鱼并没有用过多的调料上面只撒了一些青椒丝和葱丝作为点缀。
甚至连常用的去腥的姜片都没有！
只是在炉鱼蒸熟了之后简单的撒上了蒸鱼豉油又用热油一泼便上菜了。
作为专业的老饕他当然能够尝得出来这一条鱼当中并没有用过任何的去腥处理哪怕是惯用的葱姜水也是没有的！
就是这么简简单单的一条鱼清蒸了之后泼上酱油直接端上来了！
可是为什么能够这么好吃？！
鲈鱼腹部一般是有着大块的鱼油如果不去除的话会影响到鱼的整体口感。
可是这条鲈鱼腹部鱼油已经和鱼肉整体的融合在了一起。
入口即化却并没有丝毫的油腻！