x 随后赵辉一个人就在厨房里面忙碌起来鱼片先用弄好了用调料码好鱼头鱼骨这些用来熬汤。
锅里放上猪肉用自己自制四川泡菜先是炒成四川口味的火锅底料炒出香味接着那往锅里面掺上适量的清水。
就开始熬煮。刚开始炒酸菜和香料的时候那一股香味让屋子里面的两人最先闻到。彻底刺激着几人神经。很显然这个味道很很开胃
随着清水长下去味道才慢慢散开不过那炒的十分酸爽的味道在整个院子里面飘着院子里面的所有人闻到这个香味都是纷纷的羡慕着赵辉。
聋老太太闻到这股香味好似又回忆起什么不自觉咽了一口口水。
不知道他家里面有什么事很明显几人交谈高兴的样子肯定有什么大喜事。
赵辉等水煮开了就把鱼头鱼骨先放下去熬煮一段时间等熬煮好了又把它们捞出来放在一个大搪瓷盆子里面。
接着就用那鱼汤又开始煮鱼片这鱼片不用煮太久煮过几分钟就行了又嫩又滑又香又辣。
盛在盆子里面再把鱼汤全部就倒进了搪瓷盘。
赵辉又把剪好的辣椒花椒全准备好。
锅底洗净倒上油烧热之后直接就把热油泼在辣椒和花椒上面。
这下一股更加刺鼻鲜香的味道冲到大家的天灵盖。
院子里面众人闻到这个味道更是嘴馋了起来赵辉煮好撒上葱花向外面喊了一句。
“大姨子快来把鱼先端过去。”
很快赵辉把锅洗得干干净净把切好的五花肉放在锅子里面炒起来。
等到炒的卷曲的时候放入辣酱其他调料炒的红彤彤的接着又加上一些配菜很快一道正宗的四川回锅肉就做好了。
接着赵辉又炒了一盘酸辣白菜一份酸辣土豆丝接着还取出泡菜四个菜就算齐活了。
赵辉做的菜果然没有让秦淮茹、秦京茹两姐妹失望。每道菜都是色香味俱全。
她们从来没有见过这样的菜式这个鱼以前他们都是剁好了炖了就好了没有想到？还有这样的吃法。
秦淮茹、秦京茹还有两个小不点、早就围在那个桌子上。
毕竟那麻辣鲜香的味道早就刺激了他们的味蕾。
要不是赵辉这个一家之主还没有来的话说不定他们早就开始了。拿起筷子直接就品尝起来。
赵辉解下身上的围裙众人看着赵辉来了接着秦淮茹直接就不让秦京茹行动就去拿了馒头窝窝头拿到桌子上。
赵辉又把茅台酒给拿了说了一句。
“吃吧要喝酒也可以要喝饮料也可以现在。随意一点就像一家人一样。”
赵辉的这句话很明显宣布那秦淮茹、秦京茹两个女人的归属两个小不点儿被美食吸引。
随着赵辉开口喊吃她们立即就开始夹着桌子中间的鱼肉起来。吃到嘴巴里面那麻辣香的味道让他们很是享受。
随即支支吾吾的说着。
“姨父这个鱼真是好吃又麻又辣好香啊！”
她们第一次吃这种味道的菜就算辣还一直吃就端着饮料喝了一杯。
赵辉又和秦淮茹碰了一杯酒秦京茹以为她本来不能喝酒第二她怀孕了赵辉也不让她喝酒。
接着赵辉一样菜到秦京茹碗里里夹了一筷子让秦京茹感动不已说道。
“辉哥好了好了我自己会夹。”