果然尧久之紧接着又取出一只铜筒盖子一打开一股浓烈酸臭混合着淡淡的酒气涌了出来熏得人险些当场要吐了出来！
当盘子端到吕长史跟前的时候他一张总挂着三分笑的脸当即脸绿了。
盘子依次从众人面前端过尽管下一刻可能就要吐这一刻出于朝廷命官的操守也不得不硬着头皮看上一眼。
尧久之道“这是从小厮咽喉和胃中取出的残渣里面除了同样有水藻之外还有更多种食物残渣。小厮是个粗人乍食珍馐美馔狼吞虎咽很多东西形状还算完整又加之是在死前不久才进食只克化了一半所以很容易能辨出里头有羊肉、藠头等等。崔大人还从中辨认出一种叫‘醍醐饼’的吃食。”
小厮在城外庄子上吃的宴羊肉、藠头这些还算易得醍醐饼却有些稀奇。
醍醐是一种乳制品《涅磐经》中记载“从牛出乳从乳出酪从酪出生酥从生酥出熟酥从熟酥出醍醐”可见醍醐的制作工序十分复杂。而《法华经》里又提到“无上醍醐妙味”据说这是世间最稀有的、最妙的一种味道。
传说归传说然而现实却并不是人人都能欣赏醍醐的味道不过大唐不乏喜好尝鲜之人用醍醐入面烤制成的饼在长安一度十分流行。只是江南人口味清淡又偏好酥软的食物耐嚼的醍醐饼在这里并不是那么受欢迎满苏州城都找不出几家常供此饼的店。
崔凝往常在山上过的清贫到崔家之后才有机会尝试这些花样繁多的美食她能认出来正是恰好前不久才尝过。
王韶音回忆道“我记得苏州只有全福楼和飞鹤楼有醍醐饼。”
这件事情魏潜早已令人调查过此时人证也已经带到衙门“传飞鹤楼掌柜。”
程玉京捂着口鼻“还不快点将这些秽物拿出去！”
衙役看向魏潜见他点头这才把瓷碟中的东西端出去。
不多时门口光线一暗一名身量高大的中年男子走了进来。
此人看上去四十余岁高鼻深目五官似有一些胡人的影子。
堂审毕竟要录入卷宗即便魏潜明知此人便是飞鹤楼掌柜也只能依循惯例发问“堂下何人？”
“草民毕顷是飞鹤楼掌柜。”毕顷躬身行礼看上去丝毫不怯场。
魏潜道“你店中可售卖醍醐饼？”
“回大人小店的确售卖醍醐饼。”毕顷又紧接着补充一句“苏州仅有两家店卖醍醐饼不过另外一家为了迎合江南人口味早已经改了配方做出的醍醐饼更像糕点。草民母亲是胡人擅制酥酪醍醐饼也是最传统的那种。不过大伙都吃不惯没人家卖的好。”
“你还记不记得八月二十那天卖出过多少份醍醐饼？”
“只卖了六份。”毕顷不假思索的道“我家醍醐饼卖的一直不多只是因家母喜欢每次都会顺带多做点。”
飞鹤楼在苏州颇有名气在座的人几乎都去过这个事情众人多少有所耳闻。这位毕掌柜颇有些本事醍醐饼虽然滞销但他宁愿滞销也不改故乡味道的坚持和对母亲的孝顺倒是博得众多文人的赞赏不少文人墨客不吝笔墨写诗赋文赞美使得飞鹤楼的大名传遍半个大唐。
魏潜继续问“你还记得不记得这六份分别卖给了谁？有没有人外带？”
毕顷连忙道“记得记得！一桌是东山书院的学子另外就是游学来的读书人还有三份是卖予熟客傍晚的时候又卖了一份那人是个生面孔看着衣着打扮应该是哪家仆役。他在店里订走了一桌席面没叫咱们店里伙计送自己提走的其中就有醍醐饼。”
那天到了晚上一个畏畏缩缩的中年汉子进了飞鹤楼说家主交代定一桌上好席面回去却并没有指定要买哪些菜恰好醍醐饼还剩下不少小二立即吹的天花乱坠将饼子卖出去了。
小二为此还特地在毕顷面前邀功。
魏潜已令人把周夫人庄上所有人都拘押了此时正好让毕顷辨人。
周夫人那个庄子不大到她手里才半年左右里头也没几个仆役甚至连个像样管事都没有。