第98章 卤肉
第二日一早赵松树就揣了五百个大钱去了镇上来回镇上也跑了许多趟又没有带累赘物什再加上如今腿脚也相当利索速度比往日快了许多。
再则他也没有多作耽搁去了镇上购置齐所需物品就又匆匆往回赶如此半上午的时候就回到家来。
“小五针线一会儿再做咱们先将这些东西料理出来。”赵松树回到家里见到赵松梅就有些迫不及待。
家里是存得有几个钱但如今地里还没有收成别的地方也没有出项本就吃着老本眼看就又快过年了花钱的地方还多着呢所以这买卖就得尽早做起来。
“二哥怎么这么快就回来先喘口气吧我给你倒杯水喝也不急在这一时。”说话间却是把手里的针线放进了针线篓子里。
赵松树接过水仰头就咕咕咕的喝下几大口嘴一抹说道：“今儿在药铺里遇到刘大夫刘大夫问起你呢说让你得闲了去瞧瞧他老人家还说让你做什么好吃的也别忘了他那一份。”说着呵呵笑起来想是觉得这事挺有趣毕竟刘大夫这样德高望重之人竟向他讨一口吃的。
这老人家还真不把她当外人赵松梅也觉得好笑想她买的这些香料刘大夫也是知道配料的可他却当混不知道似的惦记着这口吃的还向她讨可见他老风光霁月。
“小五咱们这就动手吧要做什么你只管说我来做。”
“行我瞧瞧你都买了什么。”说着就向背篓里翻拣起来。
“都按你说的买呢瞧这是肉这是排骨还有猪肝人家瞧我买这许多东西还给送了副下水做添头。”赵松树指着背篓最底下说道却是拦着她不让她伸手。
“这东西腥你别沾手我来弄就好。”
“行二哥你先将这些收拾干净我来配香料。”说着就将那一个个药包给拆开。
这些配料一斤一斤的买回来也不能全都放进去只需要适量就行再则各种香料的配比也是不一样的有的料用多了味道就太重有的料用少了就又不够入味这些都全凭经验来的。
赵松树这里清洗着赵松梅将香料配好就动手烧开水这些肉都得先用开水过一遍将里面的血水除尽方才能卤制。
两人各忙各的却都忙得欢实。
到了中午外出干活的、玩耍的、上学的一个个都回到家来均是刚走进院子就闻到那一股肉香。
而其中反应最大的自然就是赵松林。
“小梅子你都做什么好吃的了这味儿也太香了。”一头扎进厨房嚷嚷道。
“就你这狗鼻子最灵这刚做好你就回来了。”赵松树笑叹道。
赵松梅也笑捻起一块排骨递过去：“三哥这是我卤的排骨你尝尝好不好吃。”
赵松林飞快的接过直接送进了嘴里这排骨上肉少就沿着骨头边儿粘着一层肉他三两口就啃完还不忘舔舔嘴。
“好吃真是太好吃了就是肉少了点。”赵松林捻着啃光的骨头仍放在嘴里吸着虽说没肉了但这骨头也很香。