巧果又名七夕果又叫乞巧果子是乞巧节的应节食品。
除了食用之外还有女子会用五彩线穿着巧果抛到屋顶在七夕的这一天晚上让喜鹊衔去搭桥夜渡牛郎织女鹊桥相会。
巧果的制作方法并不复杂主要的材料是麻油、面粉、糖霜当然如果能再加一点蜂蜜的话会更好。
刚才小环已经告诉了李易巧果的做法先将糖霜也就是白糖放在锅中熔为糖浆然后和入面粉、芝麻将和好的面团用模具拓出各种各样的形状放在麻油中炸熟就好。
面粉和蜂蜜都是常见的食材至于麻油和糖霜的价格要昂贵一些寨子里的普通人家根本不会常备每年也只有乞巧节或者是过年的时候才会舍得凑钱买上一些。
这些东西都是寨子里面还未出阁的少女们好不容易凑出来的也只有她们会对乞巧节这么重视李易撇了撇装着麻油的陶罐“不就是炸个巧果吗用得着这么多油？真是浪费！”
从厨房里面取出一个空的陶罐折了一半进去。
“白糖……甜食吃多了不好容易蛀牙……”就这样旁边糖霜的罐子也空了一半。
“这些面粉的质量看起来还不错每个巧果都缩小一点应该可以省下不少……家里正好没粮食了。”大约有三分之一的面粉又被李易留了下来。
一切准备工作都做好之后李易开始和面。
这一整套动作他早就做的行云流水和好面之后看了一眼放在一边的巧果模具……太丑不用！
心念一动一本现代关于如何制作糕点的指导书就立刻浮现在了眼前无数段纷杂的信息涌入脑海李易闭着眼睛消化了一会之后切下一小块面团手指不停的揉捏不一会儿一只玉兔的模型就出现在了他的手上。
有了脑袋里面这个逆天的作弊器大大缩短了理论转化为实践的时间此刻的李易宛如一个有着多年经验的糕点师傅一样手下的动作飞快一个个面团在他的手中短短的时间之后就会变成某个惟妙惟肖的小动物。
随着动作的熟练一个宫装女子的造型也逐渐出现在了他的手上女子抬头望着天空仙裙飘飘仿佛下一秒就会羽化而去。
面人女子连神态都刻画的十分细致若是仔细分辨依稀可以看到这女子的样貌隐隐的和柳如仪有着些许相似。
没办法让李易凭空想出来一个织女的形象当然是不可能的世界上没有凭空的臆想必定需要借助于某个熟悉的人或事物李易经常见到的也就是小环和柳如仪姐妹这三个人里面还是柳如仪的气质要更加符合一点。
“姑爷麻油……怎么就剩这么点了？”
刚刚从外面走进厨房的小环看着锅里面明显少了太多的麻油瞪大眼睛看着李易问道。
“油不在多够用就行。”李易捏完了最后一个巧果拍了拍手在小丫鬟的俏脸上摸了一下留下一个白印子笑道：“好了接下来的事情你自己搞定……”
“姑爷……”
小丫鬟不满的尾音拖得老长姑爷有时候和小孩子一样的心性总是逗弄自己……脸上沾了面粉小环正准备去一旁洗脸撇到李易刚刚捏好的巧果上面美目不由的睁大脚步停在那里“呀”的一声叫了出来。
“小环巧果做好了没有？”
几个和她差不多年纪的少女从外面走进来片刻之后小小的惊呼声在厨房里面响起。