“你听到了。”
“”
好在除了刀尖丸子和比目鱼之外八生汤中的其他“边角料”由于烹煮过久已经不堪食用了不然吴恪可能还要吃的更多。
“嗝~”
吴恪一边狂打饱嗝一边顶着满是血丝的眼珠子、通红的大嘴唇子以及一条一条往下流的鼻涕过来了
“愁哥我现在觉得你在搞我。”
林愁哈了一声
“不多放点胡椒和辣椒恐怕猪血汤也没那么管用的毕竟这一锅食材里面有些也是有等阶的本源能量对冲的情况下猪血汤的作用很难全部发挥出来。”
“石锤了对吧果然是在搞我不然你从来不会解释这么多的。”吴恪幽幽道。
林愁：(??へ??╬)
我特么这个人是不是有种奇奇怪怪的属性啊比如不是直接把心里话直接顺口胡嘞嘞出来就是写在脸上？
人活着可真是太难了
“愁哥汤又滚了~”
吴恪艰难的发出提醒。
什么拉肚子什么身体扛不住吴恪通通不在乎了现在有的只是后悔。
该死的实在吃的太多了
还有那个土火锅不是挺慢的么为啥汤这么快又在沸了难道它就不能行行好等我消化完肚子里的东西再说吗？？
林愁一颗颗的把蛋饺下到土火锅的汤里面温吞吞的沸水温柔的抚摸着蛋饺表面蛋饺并不像面食入水后从来都会把汤水染上“色”细小的面粉颗粒在汤中用的好可以做成一锅雪白的牛乳般的汤汁用的不好那就只能叫浑浊。
蛋饺就不一样了鸡蛋反而能净化这些汤汤水水使汤汁更加清澈味道更加纯粹。
“要煮多久啊”
吴恪一边打饱嗝一边流口水表情纠结的也很纯粹。
林愁笑笑
“我要把火调小一点现成的土火锅可不能浪费了慢慢炖出来的才不会辜负这口锅。”
蛋饺和八生汤需要融合进行更深层次的交流而且林愁也是突然想起自己还有些东西需要处理。
三条刀鲚的鱼头鱼骨可还在案板上老老实实的躺着呢就这玩意你让它就那么躺在那简直上对不起天下对不起地中间对不起空气压根是在犯罪！
刀鱼的鱼头大概齐能算得上是刀鱼身上最为“粗壮”的部分了不过依然没什么用鱼头上根本没肉——emmmm显然该要到了请出隔壁小孩祭天的时候了。
鱼头和一条鱼骨还好好的连在一起林愁小心的捻起来将鱼骨部分放入装满面粉的盘子尽量不沾到鱼头的同时又要使鱼骨部分均匀的裹满面粉抖掉多余的面粉。
三条鱼骨下和同样裹了面粉的紫苏叶、姜片下油锅温油慢炸即使是温油鱼骨也需要时不时的捞出降温以免被炸糊。
炸个鱼骨而已在林愁这里来说甚至都不能称之为技巧只是食材的珍贵程度需要他谨慎以对。
“唔”
一同下了油锅的紫苏就是鱼骨的伯乐慢炸的紫苏叶把它特异的香气缓缓释放于油脂中又通过油脂一刻不停的浸润着鱼骨填入一抹彼此的风情。