大胸姐选的木瓜都是林愁后山上那些“酸木瓜”对林愁来说这种木瓜最好的食用方式就是用来炖菜或者切丝凉拌——因为即使成熟之后也完全不甜、不软。
酸中带涩配上各种干湿辣椒来炖鲫鱼倒是贼下饭。
赤祇跟着翻动了一下炭灰很高兴很期待的说
“软了已经烤好了!”
酸木瓜在大灾变年间完全变成了野生品种每个大概有成年人两个拳头大小表面青绿有红斑皮巨厚。
烤好的酸木瓜一拨出来浓郁的果香即刻弥漫。
原来经过炭火的暴力烹饪酸木瓜的果皮已经有部分崩裂开来正呲呲的冒着热气。
林愁咦了一声
“这东西烤着吃可能真的有门儿啊味道真挺香的呢”
大胸姐很傲娇的哼了一声
“以前在天坑的时候大家经常为了烤木瓜打架呢烤木瓜比烤肉还受欢迎的!”
几个烤木瓜被放在芭蕉叶上大胸姐手脚利落的趁热撕去外皮——看这个熟络至极的动作以前肯定是没少吃。
“嚯~”
大家一起惊叹。
“真漂亮啊~”
烤熟的酸木瓜果肉宛如晶莹剔透的翡翠直观一点来形容的话很类似于猕猴桃果肉的质地鲜艳的绿色果肉上热气腾腾翻滚着带点果肉酸香的气息显得极其清爽。
吴恪很响亮的吞了一大口口水
“这咳这个味道好像有点香啊。”
吴恪还是第一次见到有人把木瓜这种水果烤来吃的之前还在心里哔哔着:
你咋不上天呢?要是手边上有榴莲是不是也得直接烤上?
大胸姐拿出个勺子在烤木瓜上面剜了一勺放进嘴里
“哈嘶还是那么好吃老板有容你们要不要尝尝?”
林愁对于任何新鲜事物划掉食物都有非同一般的接受能力再说他以前烤过的苹果沙果梨子还少么!
于是林愁欣然接过勺子。
“嗯?”
大胸姐看到林愁惊讶的表情期待道
“怎么样老板”
林愁挑着眉毛连连点赞
“不错不错好吃!”
烤木瓜的果肉滚烫中带着烟熏的风味果肉细腻宛如绵密的奶油。
不其实比奶油更有质感就像是有些成熟过度的牛油果的果肉。
原本还未熟透的果肉中那种挥之不去的酸涩从根本上完成了华丽丽的蜕变甜度没有增加但是酸味却消失了绝大部分。
口腔里酸酸甜甜又带着极轻微品尝硫化物的刺痛的感觉非常奇妙就像是在喝一口陈年的果味气泡酒醇醇的很刺激。
吴恪趁着大胸姐不注意偷偷拿走一个烤木瓜张口就咬
“啊啊啊好烫”
“嘶这玩意有丶东西”
“诶谁啊?滚滚大人别抢那不是还有么!”
“”
火堆旁吃食绝对不少到最后几个烤木瓜、烤土豆却差点让一群家伙打起来。