“至于么这总共也才三十多个人排不排队都管够啊！”
山爷指指那个小桶于是司空板起脸
“我收回刚才说的话。”
小桶外表面油光水润有一种包浆老物件的年代感拎手上雕刻着花鸟鱼虫的图案——总之这是一个非常精致的木桶。
那么问题来了就像我们一般不会用精致形容一个膀大腰圆的壮汉一样咱同样也不能用精致针对一只硕大的饭桶。
精致的小桶再加上厚厚的桶壁里面还能剩下多少空间可想而知。
山爷不禁心心念念起昨晚上的劳动成果来。
那可是几百公斤的蛸夹子啊就只弄出这么点成品？上坟烧报纸糊弄鬼呢吧！你丫黑了心的肯定是私吞了！
刚想到这就见林愁从大桶里打了一勺细嫩晶莹的豆花到他的碗里。
山爷抱怨着
“说螃蟹豆腐就螃蟹豆腐啊！这”
林愁没回应。
然后从黄大山最瞩目的小木桶里舀了半勺蛸夹子豆腐
“滴答”
林大老板拿着勺子的手不经意间抖了抖半勺顿时又没了三分之一这才满意的将其淋在豆花上。
(╯‵□′)╯︵┻━┻
山爷整个人都是懵逼的
“卧槽你小子以前是不是在秦山武校食堂负责打饭的？”
林愁斜觑着他
“刚刚在心里肯定没少骂我吧？”
黄大山：“？？？”
为毛
老子并没有在脸上写字幕的习惯啊所以你丫是特么新觉醒了读心术么。
林愁清咳一声一边打菜一边说
“本来想着能让大家伙儿都尝尝呢蛸夹子太不出息了几百公斤也就出了这么一小桶‘豆腐’。”
小胖数了数自己前边的人
“嗯才八个这波稳了！”
老钟得意道
“看吧听我的准没错~”
有人问
“那旁边那个大桶里的是啥？”
“豆花鸡豆花。”
司空一副果然如此的表情
“我就知道不然怎么会这么慢。”
黄大山絮絮叨叨的端着餐具往桌上跑
“娘的豆花就豆花呗还鸡豆花就爱搞这些稀奇古怪的玩意儿华而不实听说过没吸溜~”
这一声吸溜差点把黄大山的魂儿都给吸溜没了。
黄大山都没敢信“我娘咧这么鲜的么”
蛸夹子豆腐对比鸡豆花的卖相着实差了不止一星半点凝块没有鸡豆花完整就连汤汁的颜色都是乌沉沉的。
整体来说浇在鸡豆花碗里看上就像是从大雪山最顶端呼啸而下的泥石流是的没错就是泥石流的既视感。
连黄大山这种审美观扭曲到不成样子的人都么得办法从这一碗雪山泥石流里看出什么别致的美感——不过反正也不会丑到让人难以下咽不是吗？
可入口之后那种奇迹一样的极致鲜美实在是让山爷挑不出半点毛病
“大海啊你都是水”
山爷咂么着嘴实在没词儿了翻来覆去就只剩下一句囫囵话
“鲜是真鲜呐”
一口接一口哪怕烫的合不拢嘴也根本不想停下。
蛸夹子豆腐的内部满是细小的孔洞脉络咀嚼时随时随地都会有汤汁在口中淋漓。
看上去很细嫩的质地其实有着几分不屈不挠的韧性在里面。
它不会入口即化只有当你用牙齿、用舌尖去触碰、挤压感受着那些疏密的脉络和孔洞一一破碎时它才会将深藏于最深处的秘密之门打开任君采撷。
司空坐在黄大山对面的椅子上
“来得早不如来得巧哈山爷你天天在这这样的好事儿遇见过几回？”
黄大山“吸溜”一口抽干碗里的所有存货
“嗯这好像是开水白菜那个什么汤来着这也太少了点”
“我跟你说啊林子他变了那谁不来的时候啥也没有等那谁一来今天刚好这个出货明天又刚好那个最肥这小子也不老实啊。”
司空耸肩啥也没说只是默默的把自己的碗往远离黄大山的方向挪了挪。
在他的面前放着两只碗：一碗鸡豆花一碗蛸夹子豆腐。
黄大山瞪大了眼睛
“卧槽凭啥你有两碗老子加起来只有一碗？”
司空沉默了一小会
“可能是因为你丑吧。”
众人：
“噗~”
“噗哈哈哈~”
“司空公子此话有理~”
黄大山怒喝
“我问你我俏丽吗听见没我给你一次重新组织语言的机会！”
司空一边用纸巾擦着汤匙一边漫不经心的说
“噢那也可能是因为我充钱了？”
黄大山：“”
您可去您grandma的吧你个大bug——教练我要学编程以后自己开发外挂！
司空的汤匙在鸡豆花的碗中轻轻搅动
“哗~”
“哗~”
呈淡淡的琥珀色或茶色的汤汁微微涌动宛如夕阳下波光粼粼的水面倒映着阳光的余晖。
清甜悠长的香气随着碗中汤的波动似乎也在荡漾着缓缓氤氲而碗中那一大片鸡豆花似乎真的成了晚霞下的云彩一般云卷云舒徜徉慵懒。
最让司空感到不可思议的是在他搅动汤汁的时大块鸡豆花上没有一丁点边缘齑粉落下碗底同样没有任何杂质从上到下是完全一致的通透。
司空嘀咕道
“那就来尝尝吧我以前可是吃过异膳坊的鸡豆花的没想到这次却被拿来配蛸夹子豆腐了多新鲜呐”
鸡豆花司空还是有所了解的其成品色泽雪白形似豆花以鸡为料是川菜中以荤托素的代表性菜肴。
鸡豆花讲究一个汤清肉白细嫩成团属于那种看一眼菜谱谁都觉得可以做、很简单嘛但真动手来做特别容易打出狗脑子的模板。
相传这道菜与后蜀主孟昶的爱妃花蕊夫人有关因花蕊夫人胃弱孟昶下令让御厨专门为她做一道养身养胃易消化的菜肴御厨想尽办法最后从细嫩柔滑的豆花中找到灵感于是就有了鸡豆花。
后来——
后来花蕊夫人的胃病好还是没好司空不得而知不过要是他再这么光看不吃的话自己的胃肯定是要原地爆炸的。
舀了一大汤匙的蛸夹子豆腐浇在鸡豆花碗里司空在黄大山垂涎欲滴的视线中举起碗郑重道
“在下先干为敬。”
黄大山乐呵呵的呲着雪白的十二颗牙齿
“还是同归于尽吧！”