山爷这一搅和鲍二也不敢多待收拾收拾东西立刻跑路了。
山爷嘀嘀咕咕到
“这日子过的恁滴无聊身上都快长草了也不知道郑淮那老小子干啥去了有段日子没来了吧？”
“郑淮？”
林愁想了想“好像从燕子那次郑淮就没来过了。”
黄大山对此很鄙视
“垃圾心理脆弱的大男孩说丫的连童子鸡都不如他还不乐意。”
至于为什么山爷会突然想到郑淮
“娘的这货还欠我一顿酒菜别不是畏罪潜逃了吧！”
“”
得林愁还是觉得自己去专心研究那企鹅蛋为妙。
本着一个厨子严谨的态度没见过的食材最应该选择基本的处理方法以方便它识别食材的味道。
所以几颗水煮蛋新鲜出锅了。
浑圆的企鹅蛋煮出来之后不知何故粗糙的外壳微微泛着绿色看起来非常诡异。
林愁每人分了一颗蛋
“正好帮我尝尝味道。”
“这”
吴恪有点虚这种青绿的颜色总能让他想起某些危险的化学实验产物。
“愁愁哥要不咱们先给四狗子吃一个试试有毒没？”
司空藐视之
“瞅你那点出息。”
吴恪梗着脖子
“有本事你先吃啊。”
“本公子从不吃煮蛋。”
“”
将企鹅蛋的表皮敲碎与白膜一同剥去后露出来的却是呈现出青色半透明状的蛋清甚至可以看到内里橙红色的凝固蛋黄。
“这个颜色好像还不错啊”
林愁点点头用小刀将企鹅蛋整个切开锋利的刀与蛋清接触时有种轻微滞涩的咯吱声响这意味这蛋清要比鸡蛋略微有韧性一些硬度更高。
企鹅蛋变成了两个完美的半球中心的热气裹挟着浓烈的腥味和蛋白质的香味扑面而来。
“卧槽这么腥这怎么吃？”
林愁倒是没在意味道他被蛋黄的颜色深深地吸引住了。
企鹅蛋的蛋黄非常独特呈现出深深的橙红色就像是即将凝固的熔岩一般用手摸上去沙沙的颗粒感非常明显。
很漂亮的蛋黄和蛋清林愁咬了一小口随即苦笑。
企鹅蛋的味道要比闻上去更腥一些整个鼻腔都被这种味道占满难以忍受。
“呸呸！”
山爷连忙把嘴里的玩意吐掉一脸嫌弃。
秦武勇勉强咽了一口
“林老板这个东西真的不好吃又腥又腻天知道一颗蛋怎么能让人有种吞了满嘴肥肉的感觉。”
吴恪不动声色的将自己的盘子推到一边满脸庆幸。
林愁则有点小失落
“唔我再想想吧。”
发现新食材、制作让人耳目一新的菜肴对于厨子来说是一种共同的追求即使这很难。
巷子里食材太过匮乏如今有了这样的条件他岂能错过？