锅内的水声渐渐变成稠厚的咕嘟声豆酱与小鱼融合在一起、不分彼此飘香之际亦是饼子焦酥之时。
去掉充当锅盖的芭蕉叶一大团蒸汽喷薄而出。
赵子玉本来不屑的眼神凝固了“不可能啊这不对啊连调料都没有放！”
“开饭开饭！”
大胸姐那是绝对不含糊铲起两个玉米饼子中间涂抹鱼酱两片饼子一合转手就给了滚滚。
滚滚大人嗷呜一声吧嗒吧嗒吃开了。
一个
两个
三个
林愁幽幽道
“狗熊不能吃苞米吃苞米会不识数的！”
大胸姐怒目而视滚滚大人则是直接无视。
林愁耸耸肩无声的表示刚才那个冷笑话并不是出自咱的嘴掰下一块饼子扔进嘴里。
加入了新鲜的玉米粒和火腿丁的贴饼子入口非常鲜甜又有着火腿淡淡的芳香还是记忆中的那种让人留恋的味道。
玉米饼子又香又甜在下城区是非常流行的零食林愁小时候可是没少巴望着父亲多烙几锅。
见子玉少爷还在发呆林愁道
“子玉怎么不吃？”
赵子玉哦了一声学着大胸姐的样子将鱼酱涂抹在饼子平整的那面张口咬下。
“嘶。”
子玉少爷被烫得热泪盈眶。
鱼儿很小小到几乎感觉不到它们的骨头舌尖一挑细腻的鱼肉层层剥落融化在口中。
这时赵子玉才能意识到哦原来还是有骨头的。
那些鱼骨如此柔软满满的浸透着酱香口感就如同等量大小的肉松一般非但不会显得粗糙相反却能让人回味无穷。
鱼虽小但做成的鱼酱味道却很霸道每一口都能从口腔的最深处激发人的食欲促进唾液的分泌吃上一口就再也没办法停下来。
越是简单的做法越是能够凸显出食材的本味酱味虽重但完全没有掩盖鱼肉的香气。
两者看似简单粗暴的组合其实恰恰能体现出林愁对这道菜和食材品质的自信。
这与手艺无关与技巧无关。
酱与小鱼的组合仿佛天生就该是如此。
等赵子玉又尝到玉米饼子的味道时心中就只剩下了一个念头：
这个东西这个玉米饼子本少爷喜欢！
之前迫于无奈生啃了几根苞米棒子现在又尝到了玉米饼子的味道赵子玉忽然异常的想尝试一下林愁所说的烤玉米了。
林愁心中也不禁感叹再没有更奢侈的吃法了迟鱼居然用来做成鱼酱。
这要是放在大灾变前估计会有无数的食客和大厨更乐意把自己做成肉酱吧？
管他呢！
现在掌勺的可是咱林老板。