“当然是老灶火锅呀!还要变态辣!”
变态辣?孙倩一脸古怪看着周海鹏这家伙是故意的吧?正常情况下淮阳省人更喜欢吃稍带甜味的食品孙倩就很不习惯这边的辛辣口味因此女人更喜欢在家里弄家乡菜和东北菜。
现在土生土长的周海鹏要请两口子吃最地道的川渝火锅还是变态辣的火锅绝对是居心不良!邓华斜睨一眼周公子:“想找死成全你别到时候不敢吃小心我硬给你塞到肚子里!”
不敢吃?周公子颇有些得意好歹自己也是川渝土生土长的人儿呢党校附近就有火锅店。川渝最常见的就是火锅店不过对于周公子来说即便吃最惯见的火锅也是要找感觉的。
码头附近下半城都是一些川渝上了年纪的老建筑老二火锅店铺很大门口就是老板的招牌环境似川渝的老馆子环境一般装修比较简单空气中有点火锅味。所以店内相对其它精装修的新派火锅店来说硬件陈旧了许多却给人一从川渝老火锅独有的亲切感。
进门后地面和桌面没有油污对于一家老店来说还是很干净的楼梯墙上就有一张颇有历史感的巨幅老照片上面就有店主的名句:“在川渝如果只吃一顿火锅就吃老二火锅!”
来到川渝快一年了吃火锅也不是一次两次但是为了吃火锅特意找名店还是第一次。在万盛县的时候那些火锅都是小店面不要小瞧小店面万盛人很讲究吃麻辣据说是临近小宁河湿气太重需要排除体内湿毒。
那边的火锅惯用山里的一种特产辣椒用那种山椒煮出来的老汤仅仅是嗅到热气就已经让人出汗。吃到嘴里更是辛辣到了极点连耳根子都在冒火那种顶级的刺激孙倩再也不想承受。
上到三楼找靠窗的位子坐下变态辣锅底服务员一脸的诧异。不愧是老店服务很细致领座、倒茶、点单、上菜的度很快几块黄色的牛油放入九宫格不久就冒出醉人的香气周海鹏不算太离谱给孙倩点了清汤小锅。
红汤如同火焰一般锅底的辣椒厚厚一层仅仅是看着都让人感觉到嘴里麻酥酥的孙倩看着都胆寒女人连连摇头:“周书记你现在后悔来得及!”
“嘿嘿!嫂子别给某人打马虎眼放心我不占你家先生的便宜他吃一块我吃一块不管什么都照旧谁先受不了谁买单!来来来动手千万别客气别给娘家丢人!”
周公子豪气十足这里是典型的川渝牛油火锅菜都是一小份一小份的这样可以多点几样多品尝几个菜品。据说是新鲜的屠场毛肚在汤里滚半分钟塞到嘴里弹性十足却又爽脆可口。
店里活杀的鳝鱼装盘放到餐桌上那鱼段似乎还在抽搐看得孙倩一阵皱眉。可是当黄鳝段扔进火锅小煮一会尝试着夹起来吃一口那种不同于红烧、清炖和任何一种做法的嫩滑鲜美顿时让女人享受其中早就忘记杀生的罪过。
周海鹏喝下一大杯扎啤:“脑花一定要多煮一会儿让它充分入味吃着才香!”