第九十五章 前六名
“豆腐营养丰富含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白素有‘植物肉’之美称消化吸收率达95%以上与鲫鱼相结合达到了相辅相成的功效；不过很可惜肉魅对药膳似乎并不精通若是在加入几味药材绝对是药膳中的精品了。”
但就算如此水户郁魅的鲫鱼豆腐汤也得到了一致好评从五位评审吃的点滴不剩中就能够看出他们对这道菜品的绝对肯定了。
“接下来就是…”
在品尝过肉魅那难得的美味菜品后评审们又是把目光集中在了田所惠的身上对于她这道奇特的菜品他们也是期待已久了。
田所惠端着自己的菜品怯生生的走上前来：“请慢用。”
看着眼前那泥鳅横七竖八钻入鲜嫩豆腐中的情景在伴以配菜、浓汤可谓让人食指大动。
薙切仙左卫门强忍着试吃的欲望一脸好奇的看着田所惠：“这泥鳅钻豆腐制法虽然简单但‘泥鳅钻进豆腐里’的这个过程可是成为了传说所以我想问下你是怎么做到的？”
“是因为我用的香料水它不仅可以让泥鳅快速的清理肠胃还能让它们活性化生命力在短时间内变得更加的旺盛所以在加温的时候它们并不会精疲力尽而死在加上豆腐我也稍微冰镇了一下感受到豆腐的清凉以及水温的加热泥鳅自然而然的就往豆腐里面钻了。”
“唔~原来如此。”薙切仙左卫门一脸恍然的样子：“原来问题出在了这里往常都是需要把泥鳅放入清水中加入少量的盐放置一夜让它们把肠胃吐尽方能烹制但在这个过程中早已是疲惫不堪了已经无法在接下来的加温烹制过程中有足够的活力去钻进豆腐里了导致精疲力尽而死。”
解除了心中疑惑薙切仙左卫门拿起汤勺便迫不及待的试吃了一口衣服瞬间敞开露出结实胸膛一连说出了三个‘好’字来：“豆腐洁白如玉味道鲜美带辣汤汁腻香爽口泥鳅更是鲜美松香连来骨头都变得酥脆可口！让人不免有中畅游良田的奇妙感受！实属极品啊！！！”
千表姐妹此时也是一脸的陶醉神情：“这种感觉彷如在家中一般祥和宁静但却又极具幸福就像是…妈妈的温暖怀抱…”
“太棒了…这样的菜品…竟然让我感受到了家的温暖…多么出色的厨师啊！你的菜品中寄托着对食材的感激对客人的关怀对菜品寄以厚望的灵魂实在是太了不起了！”
“你叫田所惠是吧？毕业之后请一定要来我公司上班啊！！”
“请来我们公司吧！这样的人才必须要挖角啊！”
其余两位评审在惊叹感慨完毕之后竟然开始了疯狂的挖角行为甚至于怒目而是一副要干架的行为。
“那…那个…对不起…很感谢…你们的…好意…可是我…”
田所惠何时遇到过这样的场面立马紧张的口吃不已都不知道该怎么办了。
“你们两个老家伙也不用争了。”薙切仙左卫瞥了两老头一样气势十足的道：“这小丫头是我薙切家早已预定了的人你们这是想要当着我的面挖我薙切家的角吗？”
“咳咳~~总帅大人说笑了此事就此打住不提也罢不提也罢！”两名评审连连摆手赔笑美食魔王可不是开玩笑的啊他们可惹不起。