民以食为天自古以来对于吃这方面上至帝王下至百姓都是极为重视。
朱元璋较为出名的‘四菜一汤’是对于勤俭的一个态度。
而不是真的每餐都只有四菜一汤。
实际上朱元璋的膳食还是相当丰盛的。
早膳：羊肉炒煎烂拖磼鹅猪肉炒黄菜素蒿插清汁蒸猪蹄肚筭子面香米饭豆汤泡茶。
午膳：胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面觔、羊肉水晶角儿、丝鹅粉汤、三鲜汤、菉豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶。
晚膳的话就要相对来说简单很多几个菜就搞定了。
菜很多当然不是朱元璋一个人吃。
一般就膳的时候朱元璋多是在处理政务六部尚书及其他在场的官员都会一起吃。
不过从食谱上可以看出朱元璋是特别喜欢吃肉的。
对于饮食吃多了好的胃口自然会变得极为挑剔。
当朱英茶楼早点的香味传来的时候朱元璋立即就察觉到了不同。
“怎么可能这么香。”
看着摆在面前六样早点朱元璋忍不住开口问道。
这些早点也不是什么难得一见。
馒头肉包烤饼蒸饺。
还有朱元璋未曾见过的胡辣汤鸡蛋生煎包。
其中的香味主要来自于烤饼胡辣汤还有鸡蛋生煎包。
朱元璋忍不住先吃了一个生煎包这种独特的味道一下子就把他给吸引住了。
而后馒头的柔软肉包的汤汁胡辣汤的美味更是让朱元璋根本停不下来。
古代自然也食不厌精脍不厌细。
但精细化食物的制作也就是在宋朝发展得比较好。
后面蒙元讲究大口吃肉大口喝酒。
到现在的明初饮食文化比起宋朝来显然是在退步。
朱英长年在西域游荡其中掌控可以用来制作调味品的很多。
虽然达不到后世那般程度但对比大明现在来说基本上就相当于降维打击了。
当然作为食物大杀器的味精朱英也制作了不少。
真要开个饭馆那在整个大明都能掀起一场食物变革了。
“咱走南闯北这么多年就从未吃过这等美味舒坦！”
没有多久桌面上的早点就被朱元璋一扫而空待最后一口胡辣汤喝下。
朱元璋打了个饱嗝吗舒适的躺在椅子上。
他总算是明白为什么两次来早点都卖光了。
这等美味试问谁能拒绝。
再美味的早点也要看跟谁一起吃。
看着大孙的面容朱元璋心中极为感慨。
他从未想过在有生之年还能见到自己的大孙。
如今的大孙已然不是那个抱在怀里的孩子。
俊秀的面容跟马皇后非常的想象。
“这么些年苦了你了。”
终究朱元璋还是感叹的说道。
说完后朱元璋也知道自己该离开了。
他能够感受到大孙的戒备心这让他有点失落但他并没有灰心。