一旁已经准备好水要刷锅的孙前大惊失色小心翼翼地看了一眼台下的评判和百姓们小声凑过去问道：“东家这锅糊了不能用了咱们赶紧刷锅吧！”
高轩也十分担心他们东家肯定是被眼前的大阵仗给吓到了毕竟只是个十几岁的小姑娘哪里见过这样的场景？
看着两人这担忧的脸林媛微微一愣突然噗嗤笑了出来她一边往锅里放牛肉一边摇摇头宽慰两人道：“放心放心这锅里黑乎乎的油底子可不是烧焦了那里边全都是肉的精华你们就放宽心吧等会儿就让你们见证奇迹！”
孙前和高轩面面相觑什么奇迹只要林媛还是正常人就行了。
不过看着她这信誓旦旦的样子两人也不好再说什么虽然他们都十分笃定那锅里的黑东西就是烧焦了但是对于林媛他们还是比较有信心的。
即便这道菜做坏了也无所谓大不了第一场比赛认输后边还有两场呢他们严格把关就好了。
锅里的牛肉不能放得太多不然就不容易翻动了更不能让每一块牛肉都煎到香味了。
所以锅里只放一层牛肉把牛肉煎到金黄之后就捞出来换下一批这样将牛肉全都煎过以后就能放到一边备用了。
煎过牛肉的锅子里黑乎乎的油底子少了一些。
孙前和高轩面面相觑本以为那牛肉会有糊味儿的没想到不仅没有味道反而还很香跟一般的煎牛肉的味道不一样特别的香。
别说是孙前和高轩了就连台子底下距离较近的一些百姓们也都闻到了香味儿都不由自主地咽起了口水。
煎好牛肉以后接下来就开始炒配菜了。
红酒炖牛肉的配菜很简单有胡萝卜和葱头还可以加一些新鲜翠绿的芹菜做点缀。
胡萝卜是冬季可以见到的蔬菜并不出奇但是葱头和芹菜就少见的多了。
不过林媛并没有示意孙前将刘思良送来的大箱子打开因为现在还不是时候。
虽然看到了葱头和芹菜但是大家惊讶之余并没有很震惊毕竟每个酒楼都会有自己的小温室里边会种植一些反季的蔬菜。
这些反季蔬菜可不是随便什么人就能吃到的只有有身份或者能出得起银子的人才能吃得到。
看着大家的反应林媛并没有失望毕竟这几样反季蔬菜不是很多等会儿准备第二道菜的时候一定能够让大家震惊不已。
胡萝卜和葱头芹菜孙前已经提前切好了。
待锅里的油热了以后林媛首先把葱头放了进去待翻炒出味道之后再把胡萝卜放进去翻炒。
这些蔬菜翻炒得差不多的时候林媛就拿出了自己的独门绝招红葡萄酒了。
红葡萄酒是刘丽敏今年才酿制的并没有上市出售所以当林媛将那一罐子葡萄酒倒进锅子里的时候顿时引起了不少人的骚动。
有人震惊有人害怕还有人纷纷猜测起来。
“天哪天哪她倒的那是什么？猪血？鸡血？狗血？”
“什么狗血！你才狗血！”
“我猜是果汁吧？”
“哪有那么红的果汁？肯定是血我猜是猪血！一定是猪血！”
“咦？等一下！你们有没有闻到什么味儿？好像好像有点儿像酒味儿！”
“恩？真的是酒味儿！难道那是酒？”
“怎么可能？什么酒会是这种鲜红的颜色？”
“不过我听说城外有个刘家酒庄专门做各种颜色的酒什么山楂酒果子酒的难道这个就是刘家酒庄的山楂酒？可是也不像啊怎么这么红呢？”
“哎呀管它什么酒等会儿比赛完了我们去洞天打听打听不就行了？洞天的伙计们都可好说话了一定能问到的。”
台下众人的议论声还未来得及变得激烈起来就被另一个话题给代替了。
“这个味道好香啊！为什么平西郡主加了那个红的东西之后这菜的味道就变得这样香了？”
“好奇怪好奇怪！”
一直在跟庄康平说话的老烦也被这味道给吸引了鼻子一皱一皱的小绿豆眼儿里满是惊喜的光芒。
就知道这丫头肯定不会让他失望！
－－－－－－题外话－－－－－－
昨天有个妹纸威胁我说要是换女主就不看了。哼哼我这么有骨气有原则的人怎么会被她威胁？所以我要郑重宣布：坚决不换女主！打屎都不换！谁说换女主的？直接吊起来打屎！
ps：媛姐儿翻了个白眼儿满意地收起了菜刀：敢换老娘？剁了你丫的！来一个剁一个来两个剁一双！