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第一百九十二章 不满(2 / 2)


有些主厨完全是为了“多吃多占”将一些已经臻于完善甚至已经完善的拿手菜谱都拿了出来。

虽然有些浪费机会的意思但是同时也算是对无偿品鉴的刘昴星的犒劳了刘昴星自然也乐得如此。

而在高级vip中餐厅这些主厨相比于西餐厅的人倒是虚怀若谷将大部分机会都让给还有新菜谱没有完成的正式厨师……甚至准厨师!

不过如此一来他们的品质值得肯定但是刘昴星却不乐意了……一开始绝大部分都是“特级三星”的料理居然还有特级一星、二星还差好多的半成品!

虽然这样的确将“品鉴师”的作用最大化了但是刘昴星大为不满……本来你们就没花钱还这么折腾我、还没有任何好处?

所以昨天刘昴星最后连特级四星的料理都没有给出任何评语只有为数不多的特级五星、虎级的料理才加以指点。

当时一位中餐厅的主厨还有些不满找刘昴星理论了几句:“刘主厨为何您对这些更容易看出改进之处的料理反而不发一言啊?”

刘昴星则是“呵呵”一声只回答了一句:“谁说我是品鉴师了?你们谁请我来的?至于为什么都只品尝一口……这不是我想浪费食物是你们非要给我料理这么多的怪我咯?”

“刘主厨您擅长中华料理而且又是华人按说我们关系应该更近的但是……我也和西餐厅的人打听了您前两天的评判标准不是这样的啊……”

的确高级vip中餐厅的十二位主厨中有四位都是华人……

刘昴星却暗道:那你们也不能杀熟啊!虽然现在用我的确是白用但你们也不能抱着不用白不用的心态啊……

有两道还是高级五星的料理、连半成品都算不上的料理虽然从料理人的角度来说这样的确对“品鉴师”的能力利用最大化了不过却令刘昴星产生了未被尊重的感觉。

即便是花钱请的品鉴师很多也都不愿意品尝太差的料理……

虽然西餐厅的人多半也不是为了关怀刘昴星而是几名主厨“多吃多占”但是对于刘昴星来说中餐厅主厨们的“虚怀若谷”连厨工都有“使用”一下刘昴星的机会无疑令刘昴星更加不爽……

“是啊西餐厅的人都知道用些完成品犒劳我一下啧啧……明天如果还要这样的话我还是改变一下行程吧!”刘昴星当时说完便离开了。

果然今天他们也对刘昴星的底线已经有了了解品尝的料理中都是在几道特级料理之间穿插了虎级料理有些明显已经是完善过的成品、算是犒劳。

刘昴星这才将品鉴的标准下调到了特级三星至于再下面的特级二星、一星已经不多但是刘昴星却也依旧不管不顾!

让人将评语都带回去的时候刘昴星也提醒了一句:“今天晚上是最后一次为高级vip中餐厅……咳咳我是说在高级vip中餐厅用餐。”

刘昴星生怕说成了是“品鉴”对方又“不用白不用”了……

然而刘昴星却不知道他这几天的行为在不少料理人感激他的同时也的确也引来了不少料理人的愤愤!

感激他的自然是那些在他的品鉴下新菜谱有了大幅度的进展甚至厨艺有所提高的料理人这些人多数是主厨、一等厨师之类的。

而愤愤不满的则是被刘昴星“抛弃”拒绝品鉴的料理人多数是三等厨师、准厨师之类的……

毕竟三等厨师的拿手菜通常也只有“特级三星”如果是半成品多半是不到特级三星的刘昴星当然不会给出评语。

其中后者以高级vip中餐厅的料理人居多因为他们是在主厨给了自己机会的情况下被刘昴星拒绝品鉴而在西餐厅这些人是直接被主厨们剥夺了呈递料理的权力自然怪不到刘昴星身上。

刘昴星此时还没有意识到这一点潜意识中并没有意识到反而会有人怨愤自己毕竟还只有十六岁参透不出人心的复杂……

毕竟在刘昴星自己看来他本来就是帮忙免费服务被帮助的应该感谢自己没有被帮助的也不至于愤恨才对!

却还不知道已经有人去李源那里告状了虽然李源已经不在高级vip中餐厅任职但是许多中华料理专精的料理人都算是他半个学生。

当然李源并没有找刘昴星而是直接将告状的人训斥了一顿……

人家来实习一周没错但是人家的职位是“主厨”给不给你们品鉴是客房服务厨房的主厨的义务吗?这算哪门子“玩忽职守”?

总之在刘昴星不知不觉中潜在的“敌人”又增加了……(未完待续。)


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