渔船靠上码头有汉子过来卸渔获。
王忆站起来。
他们便立马打招呼:“王老师第一次出海感觉怎么样?”
王忆哈哈笑:“很好啊就是很累咱们渔家人风里来浪里去要吃一口饭真的不容易。”
汉子们赞同的点头:“就是不容易!”
按理说王忆也要帮忙卸渔获但大胆给他拎了两条大鱿鱼让他先行回去给大家伙做个下酒的菜。
他从捕捞的鱿鱼中挑选了最大的两条。
没人有意见。
虽然这是薅集体的羊毛可是渔获这种东西渔家一点不缺谁家要是来了亲戚或者谁家想吃了过来拿点没人会说三道四。
王忆拎着大鱿鱼往后走到了山顶看到大迷糊站在路口低着头不知道在出神的看什么。
夕阳落下将他的影子拉得老长。
老黄看到他便摇着尾巴欢快的跑上去大迷糊急忙摆摆手将它赶开。
王忆好奇:“大迷糊你这是在干什么?”
大迷糊搓搓鼻子说道:“我在看影子你看我不用动弹我的影子会慢慢的变大!”
王向红背着手下山听到这话笑道:“你没动弹可是太阳在动弹是太阳把你影子变大了。”
王忆跟他打招呼:“支书回家吃饭了?”
王向红悠然点头:“对你们今天出去捕到花枝了?”
花枝是鱿鱼的别称。
王忆说道:“墨鱼和花枝都捞到了我没吃过这么新鲜的就要了两条回来尝尝。”
王向红说道:“挺好咱海货也好吃着呢那个啥花枝不好做你今天海上忙活一天估计累的不行吧?拿下去让你嫂子给你收拾。”
王忆摆摆手:“我没问题支书我会做。不过我明天没法出海了支书我得去市里一趟应该另一台发电机也到了。”
王向红一听这话立马回头:“我去给你写介绍信。”
王忆说道:“不用着急你明天再写来得及。”
王向红对电力拥有异乎寻常的执念他坚持着现在就去写并且调了一艘船送他去县里。
斜阳辉光下袅袅炊烟开始升腾。
柴火味和饭菜香味随着海风在岛上弥漫。
傍晚风渐渐的大了起来山上的树梢被吹的舒缓摇动地上长出的野草也在摇动此起彼伏形如绿浪。
王忆在门口静听涛声。
铁板鱿鱼不用铁板用锅子一样做因为王忆的防风炉小铝锅是平底的。
这菜主要就是靠一个酱料小铝锅烧热倒油把切开洗干净的鱿鱼放进去然后倒入酱料烤熟它。
‘刺啦刺啦’的声音响起烟雾弥漫带着椒麻的香辣味。
鱿鱼很容易就烤熟王忆小心翼翼的调整火候熟了的鱿鱼便拿出来用竹签串起来。
山上多有竹林最不缺的就是竹签子。
第一锅鱿鱼出炉王忆串了两大串分给大迷糊一串两人坐在地上倚着墙往西看一边吃鱿鱼一边看最后一抹余晖落入海中。
太阳落下月亮升起。
满天繁星。
星光灿烂而绚丽将海面照耀的光芒闪烁远处一艘汽轮要进入码头拉响汽笛将悠长的声音送来岛上。
大胆他们收拾完渔获过来王忆将一串串的大鱿鱼分给大家伙。
众人第一次吃到这样的鱿鱼料理。
铁板鱿鱼全靠酱料当家鱿鱼的味道已经被压制住了但不愧是东亚的街头经典名吃它的味道没得挑特别是对于重口的人来说简直百吃不厌。
汉子们的味蕾一下子被征服了:
“嘶嘶真香真辣真好吃!”
“王老师你怎么调的酱啊神了简直是神了!”
“王老师这手艺厉害当老师屈才了应该当厨师去!”
王忆擦手笑道:“你们喜欢就行明天我去城里多买点酱回来给你们继续调酱料做鱿鱼吃。”
大胆舍不得狼吞虎咽他小口小口的吃着鱿鱼说道:“行王老师你费心了。”
“你们吃什么呢?这么香?隔着一座山我都闻见味儿了。”王东喜笑嘻嘻的走来。
王忆分给他一条鱿鱼爪他吃了一口也是赞不绝口:“这味道绝了啊鱿鱼还能做出这滋味儿?”
“你狗鼻子啊?我们吃什么也避不开你。”大胆笑骂。
王东喜摆摆手:“冤枉我了王老师明天要去城里支书让我过来跟王老师说一声队里给准备了一些干货王老师你邮寄给你东北的同学吧咱没什么好东西这算是一点心意。”
这件事王向红上次就提来着本来王忆兴趣不大不过上次袁辉请他吃饭外岛渔家饭店的老板对这些干货很有兴趣这好像可以做一笔生意。
王忆道谢王东喜连连摆手:“我们感谢你、感谢你同学还来不及呢对了你去城里能不能打听一下少林寺怎么回事?这电影老好看了现在进城都要看这个电影。”
王忆说道:“行我打听一下。”
两条大鱿鱼不够分的但也只能这样还好王忆承诺以后会做给众人吃众人这才意犹未尽的离开。
等到大家伙都离开王忆给大迷糊使了个眼色:“和面咱吃水饺我们今天出海在海上碰见城里的船来着用海货跟他们换了点肉——你别往外说这是我们船上的秘密!”
大迷糊笑道:“王老师你放心我老犯迷糊我说了没人信。”
他从床底拉出面袋子床下打窝的鼩鼱一阵惊恐。
它们在屋里住下了老黄最近吃的饱加上王忆叮嘱已经认识这一窝鼩鼱了没有攻击它们。
趁着大迷糊和面王忆去冰箱把肉馅拿出来。
他存放在软冷冻层这样用微波炉就能解冻。
剁葱姜蒜、加饺子料油必须得用多点用猪油最好吃王忆过年都是自己包水饺所以很会调饺子馅。
他把饺子馅收拾出来给大迷糊送过去大迷糊赞叹道:“会功夫的人就是不一样其他人出海回来都累的不能动弹王老师真厉害。”
王忆得意的揉了揉拳头:“身体素质好没办法肾好腰好精力旺盛恢复能力强!”
他这话不是吹牛下午又是摇橹又是撒网他确实很累可是总能很快恢复过来。
只是肚子特别饿所以他才让大迷糊包水饺这顿饭必须得用大油大肉来犒赏!
包水饺很快出来面了大迷糊擀皮王忆包馅儿然后锅里水开了下饺子滚三滚。
一盘盘白润水滑的大饺子装盘大迷糊先恭敬的去外面给南海菩萨、龙王爷和祖先都供了供然后用木头快速削了个叉子
王忆把水饺放外面让海风吹热气散发的很快他送了一个进嘴里。
饺子皮滑溜、饺子馅多汁。
好活!
他一个老黄跟一个老黄高兴的顾不上自己还怀着崽子那是一个劲蹦跶。
纯肉水饺啊狗生巅峰了!