一楼餐厅很大但用餐位并不多相对于国内餐厅内摆的略显拥挤的桌椅。眼前的杨家宴都可以当做一个景点来参观了。
先是一进大厅之后中间几乎占据一楼一般面积的风水池水池中央是一块巨大的寿山石是专门从国内空运过来的。
四周雕栏玉砌各种雕刻和充满古风的建筑比如说活灵活现的栈道八角亭等等浓缩了好几个国内著名景点潺潺水声从寿山石最高处流下风水池中锦鲤游动配上四周下了狠功夫的绿化和盆景。
一步迈入餐厅让人有一种喧嚣大都市瞬间走进古色古香华夏自然的隔离感。餐厅刚刚开业的时候因为这个风水池涌进了大批客人来拍照却不用餐弄得冉菲菲差点收门票。
但你不得不说好东西就是好东西老祖宗留下来的国粹即便放在没有任何华夏文化底蕴的美国。
在面对这种艺术的时候所有人还是忍不住有些惊奇也能get到华夏文明的韵味。比如说原本一身疲惫烦躁的人在踏入餐厅之后瞬间有种走进自然的宁静。
这和他们熟悉的坐在咖啡厅品着咖啡看夕阳享受安静的感觉看似相同但又感觉哪里不同。所以一楼的餐厅经常被人包桌不是为了吃饭而是犹如坐在咖啡馆中休闲。
但一些外国客人蛋疼的是餐厅中没有咖啡主要饮品是茶。即便冉菲菲从国内请来了几个不错的茶艺师傅但因为口味的差异还是让一些客人很不习惯于是除了茶又准备的果汁。
对于不少客人建议的咖啡或者可乐什么的。冉菲菲虚心接受但没有一点要把这些东西加入到饮品中的意思。
“流水声应该可以调小一点吧？”看着寿山石上潺潺的流水杨东旭开口说道。
其实流水声并不是很大加上装修内部的时候花了不少钱弄隔音即便一楼都是大厅桌子与桌子之间的间隔是半开放的水声传过去之后也会小上很多。
“可以？”冉菲菲点了点头看着杨东旭。
“你觉得偶尔把水声调节的小一点然后在这里摆放一个台子坐个穿着汉服的小姑娘弹弹古筝琵琶或者吹吹笛子什么的怎么样？”杨东旭伸手在风水池旁边比划了一下。
“很不错的提议之前就有客人提议可以在大厅中摆放一架钢琴的时候我就这么想过只是最近有点忙没顾上而且古筝古琴笛子什么的肯定要从国内请人又是一笔不小的开销。”
虽然理解杨东旭对于推广中华文化的意思冉菲菲也没打算用这家餐厅赚钱但作为一个合格的管理者她也不可能会不计成本的往里面砸钱宣传中华文化的同时餐厅收支问题显然是影响她决断的衡量标准之一。
“不用天天都表演偶尔一次就行。海纳在美国有分部也在做一定的中国民族乐器的推广我和海纳那边打声招呼偶尔让那边派个人过来表演下就行你给人报销机票给点出场费。这比从国内专门请人过来表演要方便的多。”
“行回头我让人把旁边收拾一下然后从国内买一些乐器过来。笛子什么的好说古筝古琴那么大个儿让人家来回带着太麻烦。”冉菲菲点了点头并且做了一下补充。
杨东旭竖了一个大拇指给自己小姨周到的考虑点赞。
一楼山水风景二楼到三楼八大菜系主打四楼和五楼是贵宾包厢。再加上服务员每天都不同的民族特色服饰打扮不看那些西装革履或者各色打扮的客人但看这些服务员和四周古色装饰让人很容易感觉自己是否一脚踏进了中华文明的古代某段历史之中。
有点可惜的是美国人用餐不怎么喜欢吵闹他们想要吵闹回去酒吧喝酒而不是在餐桌上划拳不然弄点戏曲过来听听挺不错的。
“偶尔可以在门口弄一些技艺表演就当是给餐厅做宣传了。这些人不用从国内请华人街那边其实有不少传统的民族艺人的。去找华人街一些协会商量一下我想他们会很愿意做这些事情。”
“已经在做了。”冉菲菲笑着说道。
有人说一个华人是龙三个华人是虫觉得华人喜欢内斗。但真正到了国外你会发现其实很多华人还是十分团结的唐人街可不是因为太多华人居住就能建立起来的也不是一个人能够搞定的这是团体合作的结果。
逢年过节的时候舞龙舞狮有店铺开门的时候各种庆祝有的时候华人街中的华人对于老祖宗流传下来东西的重视比国内人还要强烈。