“不错,只有家传的手艺才是最精彩,那不知道李师傅在糕点铺子每个月赚多少银子呢?”
李师傅尴尬的笑了笑,一边搓着自己的手,一边无奈的说道。
“王老爷,不瞒您说了,我是高点铺子的大师傅负责所有高点的制作。每天制作糕点的种类能够达到十几种重量呢也有200多斤。”
“天不亮就起来干活,天黑才回去,一个月只有15两银子,我们家人口多这些钱呀,也只不过够基本开销而已。”
“到了年底盘点,我们这一家老小除了吃喝拉撒之外,剩下的钱能有几十两银子就已经是非常不错的年景了。”
一作为糕点师傅,一个月能够拿到15两银子的薪水,这已经是非常顶级了,在普通人当中那也是属于高新层次。
但是这些钱还真如李师傅所说的那样,只不过是他辛苦所得而已,赚回来的银子呀每一年只够家里面年吃年用的,能攒下几十两那就是了不得的财富了。
可是这点银子对于王氏家族来说,那算个屁呀,那得说是一群牛当中的一头牛当中的一根毛,一座金山的小土块。现在王家厨房配备挺齐全,但是就缺一位糕点师傅,所以王凯看着这李师傅是越看越喜欢。
“李师傅,我非常喜欢您的手艺,我们家的女人和孩子们也非常喜欢吃您制
作出来的糕点。”
“这样行不行?你把糕点铺子的工作辞了,你来我们王氏家族后厨担任糕点师傅。”
“您放心,我王氏家族绝对不会亏待您的,薪水由原来的15两银子长到20两银子,每年逢年过节呢,还会拿到不小的红包,不知道您意下如何。”
李师傅高兴的差点没窜到房梁上去,正所谓士为知己者死啊,王凯给他开出来的价马可不低,王氏家族的工作量相比较糕点铺子而言,那也可以说是微乎其微。
赚的多工作还轻松体面,这样的好事你上哪去找?所以李师傅二话没说,立刻向王凯抱拳施礼的说道。
“王老爷没说的,我立刻吃了糕点铺子的功夫来到王家后厨,担任高的师傅,从此之后王氏家族需要的。糕点包在我身上。”
这一下子王凯比李师傅还要高兴,为什么呢?因为王家的水果小月饼秘密可以保存下来了。
几个人聊的正开心呢,烤炉里面那些水果馅的月饼已经接近成熟了,隔着炉门就能闻到香甜的水果味道,让在场的所有人都感觉到不可思议。
李师傅是这群人当中最积极的,来不及和王凯这个主人打一声招呼,就趴在炉子门前观察炉子里面的月饼,烤制的过程闻着水果月饼的香味两只眼睛都是红色的。
几十秒钟过后,这些水果下的月饼表皮已经变得焦黄,浓郁的麦香味,浓郁的牛油味,顺着烤炉传了出来。
这个时候的月饼已经是非常成熟了,再烤下去可就老了,李师傅二话不说套上棉手套打开炉门,把大木头铲子往里面一伸就把。大大小小的水果馅月饼给产了出来,然后放在竹筐里面,让冷空气迅速的冷却。
李师傅动作很快,炉子里面的这些月饼全部烤熟100多块水果月饼,全部弄出来的时间还没有超过两分钟,所以这么多块月饼没有一块是烤焦的。这手艺堪称炉火纯青。