“只要知道了就容易解决我到时候把皮蛋中会让他过敏的成分去掉就行了。”古争道。
“对了主人你会对食材的品质进行提升吗？”蝶灵又问。
“我不会以道之力对食材品级进行直接提升只会尽可能的去对食材进行处理。如果我以道之力直接提升食材的品级那么就算是作弊了！因为这考验的是厨艺直接以道之力提升食材的品级这并不算是厨艺中的一部分。”
古争声音一顿随即又道：“不过这只是对于一般人而言！假如顾客是修仙者因为他们的味蕾能够体会到八甚至是九的这种程度饕餮雕像要求我做到的标准为九以上所以在面对修仙者提供的食材时我可以将食材的品级提升一个档次！”
虽说古争跟蝶灵交流了不少但这并没有用去多少时间古争也开始着手对食材进行初步的处理了。
红辣椒去籽、去虫蛀清洗过之后放在一旁。
发霉的花椒古争将其放在清水中伸手搅动的时候施展控水诀很快便将其上的霉菌清理干净。
“这些花椒霉变的程度很浅要不然饕餮雕像会告诉你这种东西不能做食材。”器灵道。
“明白正是这种处于要坏不坏边缘的食材才更能够考验我对于食材的掌控。”古争道。
有些变质的大葱古争只取它没有变质的部分可正当古争准备淘洗的时候年轻人开口了。
“你把不好的部分都去除了只要好的部分这……”
年轻人有些说不下去了他觉得他该提出质疑但觉得又不该提出质疑所以有点矛盾。
“被我去除的部分并不多这要是放在你自己家里应该整棵葱都不会去吃了吧？我虽对我的厨艺很自信但变质到已经不能算是食材的那部分我肯定也不会烹饪给你吃！就像你给我的皮蛋表层的石灰和锯末并非是可食用的东西我总不能因为是你提供的食材就将它连皮带壳的烹饪给你吃吧？”古争笑道。
“得当我没说。”年轻人翻白眼道。
发芽的大蒜古争并未怎么处理只是去除蒜皮之后暂时泡在了清水之中。皮蛋剥皮洗净之后同样也放在清水里面。泡姜切片也一样放入了清水之中。
至于说结块的红糖古争则是将其放在锅中熬煮。
猪油简单的清洗粗盐化水之后古争以控水诀分离出了其中会影响口感的部分。
食材已经全部经过了初步的处理当它们再经过古争的深度处理之后食材的品级几乎都会有所变化。当然这不能算是作弊因为去芜存菁本来就是烹饪的一部分。
“我突然有个问题！”年轻人再次开口。
“你说。”古争道。
“你处理食材用的这些水不会有什么猫腻在里面吧？”
年轻人发现古争在处理食材的时候用的既不是矿泉水也不是自来水他所用的水全都是从厨房中的水缸中舀出来的。
“放心吧！这水就是自来水只不过昨晚被我放在外面吸收了一些月光精华和仙元罢了。”
这一点古争倒没有撒谎普通的自来水自然不能用！毕竟风澜星的生态环境跟地球上差不多。但是古争也并没有直接用提升食材之道去将自来水的品质提升很高他用的是一般仙厨对水质净化的手段通过吸取月光精华和仙元让原本低等品质的自来水达到了普通的级别。
“你做一道菜需要多久？之前也没有问你时间你该不会要做一天吧？”年轻人又道。
“不会那么夸张！食材比较特殊处理起来自然也就麻烦但再怎么耗时这道菜从处理食材到菜成上桌也绝对不会超过半个时辰。”
听古争说不会超过半个时辰年轻人也就不再说什么了。
原本就不多的红糖简直是被古争熬制成了糖稀。
因为厨房比较密闭的缘故年轻人并不能闻到红糖所特有的那种算不上是好闻的甜味此时已经完全消失不见了！取而代之的那种甜竟然透着一股清冽让人一闻都能联想到咬一口脆生生、嚼一下满口甜美的甘蔗。
“不错通过熬制将原本品质不好的红糖变成了现在的这种糖稀我不得不向你说声厉害了！”器灵道。
“用仙厨的常规手段加上我的道之眼以及对火候的掌控食材的理解等等让原本低等品质的红糖转化成了普通品质的糖浆。但假如是用道之力对食材品质进行提升凝结成块的这些红糖我能将它们提升至优良品质！”古争道。
“没有使用道之力就将原本低等品质的红糖转化成为了普通品质的糖浆这真的已经是非常厉害了！一般的仙厨能够将它转化成次等品质的糖浆都算是非常不错了。”器灵道。
“叮铃铃……”
年轻人的电话突然响了。
“咱们之前说过你做菜的过程不能外传！但是在我的理解中你是不允许我录制视频传播对吧？”
年轻人没有直接接电话而是望着古争道。
“没错。”
古争的确是这么个意思他不想让一般人知道他是仙厨所以也就不想让顾客拍视频。
“给我打电话的是我的一个厨师朋友他对我光顾奇店很好奇这时候给我打电话过来应该就是想询问我你到底是怎么做菜的。我想告诉他你是怎么做菜的这跟视频相比是完全不一样的事情你会反对我的这种做法吗？”
年轻人虽然傲气可也比较谨慎他不想因为他的什么事情成为古争到时候赖账的说辞。
“可以。”
古争淡淡一笑继续处理他的食材。
就像蝶灵之前所说古争就算有心隐瞒但他修仙者的这个身份终究还是会被人猜出来并且会获得越来越多凡人的认同！毕竟他不可能花时间去让所有人都不议论关于奇店的事情也不可能去将所有人关于奇店的记忆抹去。那么有些东西也就没必要认得太真了。
古争答应的痛快年轻人反倒是一愣他没想到古争会这样的干脆！一般这种情况下不都是一方想方设法的争取好处另外一方想法设法的不给好处吗？
看不透古争这个人年轻人干脆不去想他接通了朋友打给他的电话。
面对朋友的询问年轻人简直就像是做现场直播。
“店主之前将红糖熬成了糖稀然后又将皮蛋从清水中拿了出来又将猪油煎了出来这会正在用猪油炸花椒、辣椒和蒜瓣呢！。”
年轻人对古争的进度做了汇报然后问他的朋友：“通常情况下皮蛋要么凉拌要么做廋肉粥我给的这些辅料里面红糖、猪油、泡姜这应该都跟皮蛋不怎么搭的吧？你说他真能用这些东西做出美味？且还是让我都觉得好吃的美味？”
“常理中用这些东西自然无法做出美味！但是人家既然敢开店自然也有依仗他不让视频传出不就是怕人看出猫腻在什么地方吗？所以对于赢你还是不要想的太乐观了！”
年轻人跟他朋友的对话尽管声音很小但还是传入了古争的耳中。
“哼除非他是真有本事要是敢玩什么猫腻我保证让他的店开不下去！”年轻人道。
“假如人家是个修仙者呢？”年轻人朋友道。
“别逗了！真要是修仙者那我倒还放心了呢！至少我就不用去想他做这些是不是为了骗钱！”年轻人道。
“即便不是修仙者我觉得这人也是个修炼者反正常理中你给的那些食材是绝对无法做成美味的！”年轻人的朋友道。
“哥们他竟然把葱姜和皮蛋连带着盐、猪油和糖稀全都一股脑的放在了凉水锅中然后点了火！他这是要给我煮个皮蛋吃吗？”年轻人道。
“看不到真急人！算了不跟你说了你等下直接告诉我结果吧！不是等下是有了分晓之后第一时间给我打电话！”
年轻人的朋友挂了电话虽说他没有参赌但身为一个厨师他对于饮食方面超越常理的事情自然也是有着极大的兴趣。