比赛场内镜头已经从评委那拉到了其他的比赛选手身上。
评委们都已经品尝完古争做的蛋炒饭评分也被他们打到了评分器上如果古争这轮的成绩能进前十等前十比赛结束后他的成绩便会被公布如果不能他和其他二十人一样无法进入下一轮的比赛要在观众席上看着别人完成今天所有的比赛。
嘉宾席记者席这会很多人还都小声议论着古争刚才的金龙飞天。
现场要比电视中更为震撼他们都看到了那栩栩如生金龙诞生的过程之前不是没人做的食物像龙过曾经有一届中华美食大赛获得冠军的厨师做的就是一条龙一条很大的海鱼直接改成了一条龙。
非常的像非常的逼真但那只是静态而且大家也都知道那是一条海鱼。
今天古争的蛋炒饭展现的却是动态一粒粒米如同细沙凝聚成了金龙谁都知道动态的要比静态的更难古争到底怎么做到的很多人还都在猜测。
可无论怎么猜也没人能想到古争做到这样依靠的是仙术。
第二个完成比赛的人是小松面馆的王师傅他是本地代表也进入到了决赛同时他也是御厨协会的成员。
王师傅的天面和古争那天在面馆见到的完全不同青花面碗非常的精致苗条在硕大的面碗中旋转着在青花面碗的衬托下就好像蓝天上的白云。
只看外形就知道这天面比平时的要好出很多。
“那是天面！”
“我吃过天面！”
“天面好好吃可没想到还有这么漂亮的天面！”
电视机前会场前不少人都看到了王师傅做好的天面和古争不同小松面馆的天面在杭城本地很出名很多人看到王师傅的天面后都给予了支持。
第三个做好的是孙二的鸡血汤。
孙二用的是带来的老汤鸡血也是事先准备好孙二用的鸡是来自太行山脉的野鸡这还不是普通的野鸡一般的野鸡肉硬血腥并不是和做鸡血汤孙二采用的是一种叫做斑纹鸡的野鸡。
斑纹鸡比正常的野鸡要大一倍肉质更硬不用高压锅煮上好几个小时都烂不了而且鸡肉的味道很不一般比不过其他的野鸡。
鸡肉不好但这种鸡的鸡血却和其他野鸡不同这种鸡肉的鸡血不仅没有那么浓的腥味反而还带着一股清香。
孙家几代人用过数不清的鸡血最终选出这一种鸡血来做他们最上等的鸡血汤也就是只有极少数人或者最最重要外宾才能品尝到的鸡血汤一般的人根本吃不到。
而且这种野鸡很难捕到数量很少好在这种野鸡不是保护动物不然孙家根本没有办法去做这样的鸡血汤。
他们在汴京卖的鸡血只是普通的散养鸡给重要客人用的则是另一种特殊养出来的鸡这种鸡也是散养但吃的却不是普通的东西普通食物根本不给它连鸡吃的都是无公害的自然食物最终养出来的鸡鸡血才更纯正。