“因为这两种食材带有酒香味经过小炒之后酒香味也会变得更加浓郁没办法带仙酒进入这个空间世界徒儿也就想用这道菜来回味一下仙酒的滋味。”
玄月不好意思的笑了笑上次跟古争分别的时候古争给她留了一坛仙酒可尝过仙酒滋味的玄月没能忍住很快就把那一坛仙酒给喝光了。
“上次为师留给你的那坛仙酒是不是早就被你给喝光了？”古争笑道。
玄月点了点头笑得更不好意了古争留给她仙酒的时候可是有交代过她让她配合餮仙诀的修炼来饮用可她却忍不住很快将仙酒给喝完了这让她觉得有些丢人。
“为师留给你的那些玉简里面有关于仙酒酿造的技法那些玉简你有时间的时候就看看吧！”
古争笑了笑倒也没有就玄月喝光仙酒多说什么他当然知道他酿造的仙酒有多诱人。
“嗯嗯！”
玄月忙不迭点头随后陶醉的尝了尝那一盘小炒便投入到了对于麋鹿的烹饪之中。
说是麋鹿其实它并非是真正的麋鹿只是长得跟麋鹿有些相似罢了。
麋鹿已经被玄月噼成了两半一半用来烤制另外一半则是在切块之后炖煮。
如果要古争来做一鹿两吃的话他会先将一半麋鹿肉给炖上然后在炖煮的过程中对另外一半麋鹿肉进行烤制但玄月只是个刚入门的仙厨她只能分开来做这两件事情。
一鹿两吃玄月首先做的是烤已经处理好的麋鹿肉被她架在了火上控火诀控制火势的同时不断对麋鹿肉进行着翻动。
油水滴入火中的奇妙声响生出之前就已经配好的料也被玄月在合适的时候洒在了麋鹿肉上。
麋鹿的肉香味随着烹饪的过程越发浓郁肉的颜色也从原本的红白分明变成了焦黄。
蜂蜜在这时候被玄月刷在了麋鹿肉上原本浓郁的肉香中又泛起一股迷人的甜味焦黄的颜色又开始向着枣红转化。
香味更加的浓郁了枣红色的麋鹿肉如同带着晶光一般大量白色的雾气凝聚其上最终在盘中完成了极香化形幻化成一只小小的麋鹿欢快跳动着。
古争忍不住咽了下口水如今的这具身体对于极香化形的食物抵抗力真的是很差劲。
玄月的眼睛都快眯成了月牙古争吞咽口水的表情对她来说已是最好的褒奖。
“师尊快尝尝！”玄月喜滋滋道。
古争点头其实他不用尝也知道烤麋鹿肉是玄月截至目前做的最好的一道菜。
一块烤麋鹿肉进入了古争的口中古争一咬之下顿时一声脆响。
麋鹿肉的表皮烤的很脆带着一股奇妙的甜味咬破表皮之后油脂化为的浓香跟甜味交织在一起很能刺激人的口水。
麋鹿肉很嫩由于表皮的保护并没有烤老的感觉鲜美多汁加上非常入味的那股咸化为奇妙的鲜香在古争的口中荡漾。说实话古争也是有段时间没好好的吃顿饭了玄月做的烤麋鹿肉让他非常满意。
看古争吃的舒服玄月也是笑得开心半只麋鹿烤出来的肉很快就被师徒两个吃掉。好在麋鹿的个头并不大师徒两个吃了半边也都还没有饱腹的感觉玄月也就立刻开始炖煮另外的半边麋鹿。
炖煮麋鹿肉不是玄月首选的烹饪方法可在决定要一鹿两吃之后她也就趁着烹饪的空闲时间仔细的琢磨了究竟该怎样去炖麋鹿的肉。
麋鹿的肉虽是优良级别的食材可是肉中自带一种膻味这种膻味有些影响口感如果是用烤制的方法膻味的问题根本不是问题但如果用炖煮的烹饪方法处理不当反而会让膻味成倍的提升。
该怎样炖煮麋鹿肉一开始对玄月来说的确是个难题可在仔细琢磨过之后她觉得这个难题已不再是难题在今天所收获到的那些食材里面有几样食材的味道应该能够在炖煮的过程中祛除麋鹿肉的那股膻味。
麋鹿肉已经被玄月放在石锅中炖了起来至于她所选用的那几样辅料则是在经过她的一番处理之后放入了锅中和麋鹿肉一起炖煮。
看着玄月放入锅中的几种辅料古争暗暗点了点头玄月的思路没错尽管不是最好的那种但用她现在的这种方法也的确能够将麋鹿肉中的膻味祛除。
香味随着炖煮的过程越发浓郁玄月陶醉的嗅着从锅中飘出的香味眉眼间也不由得有欣慰之色浮现这是她自己想到的方法没有经过古争指点所以心中也是有些成就感。
食材品级本身就够高加上烹饪方面也没有出错炖煮好的麋鹿肉自然也有极香化形的出现味道也同样是让人食指大动。
古争照例给麋鹿肉做了不错的点评等到麋鹿肉吃光之后他才将之前想要告诉玄月的那些事情说了出来。
听着古争所说的话玄月脸上时而恍然时而有些不可思议。毕竟有些她做的不好的地方古争一说她就能理解但有些她做的不好的地方则是超乎她了的想象她会觉得不可思议也并不奇怪。
兴奋的玄月又开始烹饪了她将刚从古争那里得到的经验用在了实践上这也是一种能让道行快些提升的方式。
一晚上的时间很快就过去了当古争睁开眼睛的事情玄月已经做好了早餐。
古争知道玄月一夜没睡虽然对于玄月而言别说是一夜不睡就算是一个月不睡也没什么可她这一夜基本上都在练习烹饪劲头倒也是值得表扬。
早餐比较简单玄月做了肉粥只不过他们手头没有米粮肉粥中本该是米粮的东西则是由一种坚果所代替味道也确实是不错。
古争吃了一碗肉粥玄月则是没有吃这倒不是因为玄月只做了一碗肉粥的缘故而是她实在是吃的太饱了以至于古争在喝粥的时候都听到她忍不住的打嗝。
“虽说食材都是好东西可如果实在是吃不下丢掉也是没办法的事情没必要把自己都给吃撑了吧？”
望着还想要打嗝的玄月古争忍不住笑了。
“那多浪费啊！舍不得。”
玄月嘿嘿一笑她都不记得昨晚做了多少道菜而她所做的那些菜也都没有浪费全部都被她给吃掉了。
等玄月做了一番收拾之后两人又再次上路。
不得不说山林中的食材真的很多这一路上玄月和古争还是走走停停。
“师尊今晚休息的时候我还练习烹饪好不好？”正在收集食材的玄月兴奋道。
“有想做的菜了吗？”古争问。
“是啊！想用今天收集到的食材做几道菜给师尊点评！”玄月道。
“可以啊！只要别再把自己吃撑了就好。”古争笑道。
“自己做的菜就算撑也要吃完啊！”
面对古争的取笑玄月自己也哈哈大笑了起来。
“既然你今天还想做菜那么想要做的菜需要变一变了！”古争想了想道。
“哦？师尊这是要给我考验吗？”玄月意动道。
“算是考验吧！”
古争声音一顿：“昨天烹饪的那些菜肴食材品级都偏高而今天晚上做的这些菜我要求食材品级最高只能是普通级别！”
昨天晚上玄月做给古争吃的三道菜食材品级最低都是优良今天古争要玄月做的菜食材的最高品级只能是普通落差算的上是不小了！不过要想厨艺真正的精通只会烹饪高品级的食材并不算什么真正考验厨艺的还是烹饪那些低品级的食材！比如说如果能将次等食材烹饪出极香化形这就足以说明饮食之道上的功力了。
“好那接下来徒儿就要收集一些品质较低的食材了。”