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1、第一章(1 / 2)


“老板,给我炒个酸辣鸡胗!”

“老板,我要个西红柿炒蛋!”

“老板,还要多久啊,我赶时间呢!”

……

正值午时,屏山县城老街上,一家开了二三十年的小餐馆此时人来人往,许兰英站在灶台前,忙得满头是汗。

“小陈,爆炒大肠出锅!”说话的同时,许兰英左手使劲,铁锅跟着一侧,锅里的菜尽数落入大勺里,缓缓把大勺里的菜倾泻在盘子上,这道菜便算正式完成。

一连站在热气十足的灶前忙碌了一个多小时,在短时间内炒了几十道菜,连水也没顾得上喝一口,累得许兰英心口闷钝,有些喘不过气来。

“小陈,还剩下一个西葫芦炒肉、一个韭菜焖猪血,那两菜简单,你来炒,我去歇一歇。”许兰英把大勺和铁锅让出去,让自己的徒弟接手,自个慢悠悠走到收银台前坐下。

透过无色的塑料帘子,望着外头明媚的阳光,许兰英的腰背靠在墙上,慢慢眯着眼睡了过去。


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